כיצד לכתוב תוכנית עסקית להקמת חברת משק חי

תוֹכֶן

• בשלבים

מאמר זה נכתב בהשתתפות קארין לינדקוויסט, חברה מאושרת בקהילה . קארין לינדקוויסט היא בעלת תואר ראשון במדעים בחקלאות ומדעי בעלי חיים מאוניברסיטת אלברטה, קנדה. בעלת ניסיון של למעלה מעשרים שנה בתחום משק החי והגידולים. היא עבדה אצל וטרינר לשימוש מעורב, כנציגת מכירות בחנות אספקה ​​חקלאית ועוזרת מחקר למחקרי מרעה, אדמה וגידולים. היא עובדת כרגע כמומחית להארכת בעלי חיים ו בקר, ומייעצת לחקלאים במגוון נושאים של בעלי חיים וביוב שהם מגדלים וקוצרים.

חשוב לפתח תוכנית עסקית לפני פתיחת עסק בעלי חיים, לא משנה כיצד תתכוננו אליו. כיום חקלאות אינטנסיבית מורכבת ומשתנה יותר מלפני מאה שנה. השווקים משתנים כל הזמן, העלויות גבוהות יותר, שולי הרווח יורדים, שיטות החקלאות מגוונות ושוקי נישה חדשים צצים. סוג התוכנית העסקית שתפתח תלוי בך, אך התהליך המפורט להדרכתך בפיתוח תוכנית עסקית משמעותית יעזור לך בטווח הרחוק.

בשלבים

1. 
   

   
   אסוף את החומר הדרוש. מצא נייר, עיפרון או מחשב באמצעות MicrosoftWord, One-Note או תוכנה אחרת לעיבוד אלקטרוני. תוכלו לרשום את כל הרעיונות העולים בראשכם, כולל היעדים והשאיפות שהצבתם לכם להתחיל במבצע חקלאי זה.

2. 
   

   
   התחל עם חושבים. אינך צריך לכתוב מאמר ביקורתי, ודקדוק, איות או כתיבה אינם חשובים כאן. הדרך הטובה ביותר להתחיל היא להכין רשימה של מה שאתה רוצה לעשות, מה לעשות וכמה אתה מוכן להשקיע בפרויקט זה.
   • כדאי במיוחד לחשוב על היעדים והיעדים שלך. תקבלו תוצאות אפקטיביות בהרבה אם תגדירו יעדים ולא רעיונות מעורפלים לגבי "מה תרצו לעשות עם בעלי חיים". זה פשוט לא מספיק וזה גם לא יביא אותך להתקדם!
   • כשאתה חושב על המטרות שלך, זכור שהאסטרטגיה שונה משיווק.האסטרטגיה שתיישם עבור העסק שלך היא כיצד אתה מתכנן להוסיף ערך ללקוחות שלך (הצעת הערך), כיצד אתה מצפה לשכנע לקוחות פוטנציאליים לנצל את הערך המוסף הזה על ידי יידע אותם מה אתה בולט מיצרני בעלי חיים אחרים ומדוע אתה יכול לעשות את זה טוב יותר מאשר מפיקים אחרים. על תוכנית השיווק להסביר איזו אסטרטגיית תקשורת תרצו לנקוט כדי להגיע ללקוחות קיימים ופוטנציאליים.

3. 
   

   
   
   
   בצע ניתוח SWOT. ניתוח SWOT הוא כלי אסטרטגי פופולרי מאוד בכלכלה וסחר שמעריך חוזקות, חולשות, הזדמנויות ואיומים. חוזקות וחולשות מייצגות את המאפיינים הפנימיים (או השלטים) של חברה. הזדמנויות ואיומים מייצגים תכונות חיצוניות שאינן תלויות בך או בחברה או בתעשייה שלך. כדי לבצע ניתוח SWOT, תכנן טבלה עם ארבע עמודות והכותרות הבאות: חוזקות, חולשות, הזדמנויות ואיומים. עליכם למקם בראש כל עמודה. אבל אם אתה חושב ששימוש בתרשים יהיה מאוד מייגע ולא מעשי עבורך, אתה יכול גם לפתח כל אחת מהנקודות הללו בעמוד נפרד.
   • ניתוח זה הוא פשוט מאוד וגמיש מכיוון שהוא מאפשר לך לנתח את האישיות שלך, את החברה שלך או את תחום הפעילות בו אתה מתכנן לעשות קריירה.
   • ארבעת האלמנטים הללו צריכים לתאר את כל מה שקשור אליכם, כולל מה אתם מסוגלים לעשות, את ההיבטים של העסק בו אתם עשויים להזדקק לעזרתם של אנשים מקצועיים ומנוסים יותר, למה אתם מוכנים אליו ללמוד, הקשיים והאתגרים שאתה עלול להיתקל בהם, כמו גם סיכויי ההצלחה ורמת הרווחיות שלך.
     • זכור כי שני כוחות יכולים להשפיע על העסק שלך וצריך לנתח אותם.
       • כוחות פנימיים, כלומר גורמים שתוכלו לשלוט עליהם, למשל אילו גזעים לבחור, טכניקות גידול, אינטנסיביות או נרחבות, הזנת בעלי חיים וכן הלאה.
       • כוחות חיצוניים, כלומר גורמים שאינכם יכולים לשלוט עליהם, כוללים את האקלים, הטופוגרפיה וסוג האדמה של האדמה עליה אתם רוצים לחוות, סוגיות בתעשייה המקומית, מחירי שוק לאומיים ובינלאומיים, ביקוש למוצר והעדפות לקוחות.
   • בצע ניתוח SWOT פנימי עליך ועל העסק שלך. נסה לברר באילו תחומים אתה טוב ואזורים לשיפור, מה אתה יכול לעשות כדי לשפר אותם ומה עשוי לגרום לך לשקול מחדש את החלטתך להתחיל בחקלאות. אתה צריך גם לקבוע אם אתה זקוק לעזרתם של אנשים מנוסים יותר בהיבטים מסוימים של התוכנית שלך והידע שלך. יתכן שתזדקק, למשל, לייעוץ של וטרינר, רואה חשבון עם ניסיון בהערכות כספיות של פעולות בעלי חיים, מומחה המספק שירותי פיקוח, מגדל עם מעל 20 שנות ניסיון וכו '.
     • עשו גם ניתוח של החווה שלכם, האדמה עליה היא נמצאת ומשפחתכם. שאל את עצמך את אותן שאלות כמו אלה שהוזכרו לעיל, תוך התחשבות במשפחתך: כיצד תנהל את לוח השנה שלך כדי לבלות עם המשפחה שלך? מה יקרה אם תבזבזו יותר זמן בחווה שלכם מאשר על משפחתכם? מה אתה יכול לעשות כדי לעודד את ילדיך להתעניין בעסק שלך?
   • בצע ניתוח SWOT חיצוני של סוג הגידול שאתה מתכנן לבצע, בין אם זה בקר (בקר או חלב), סוסים, חזירים, עופות, כבשים ועיזים. עזים או אפילו מינים אקזוטיים (כמו ביזון, אמו או איילים). מומלץ בחום לבצע מחקר על מנת לבצע ניתוח SWOT מפורט של המגזר שמעניין אתכם. תוכלו למצוא מידע נוסף על ענף החי הלאומי בעיתונים ומגזינים ידועים בחקלאות ובאתרים אמינים. לדוגמה, אם אתם מעוניינים בענף בעלי החיים והבשר, בקרו באתר של האיגוד הלאומי הבקר והבשר הבינלאומי. תוכלו למצוא מידע רב על הכללים הנוגעים לפעילות משק משק ובשר בצרפת. האתר של CIWF צרפת הוא מקור מצוין ללמוד יותר על תנאי גידול בעלי חיים באירופה ובעיקר בצרפת.
     • ככל שתחקרו יותר מחקר על סוג ענף בעלי החיים בו אתם מעוניינים, כך אתם מוכנים טוב יותר לכל אירוע. לאחר שתתחיל לכתוב את התוכנית העסקית עצמה, תהיה מודע הרבה יותר למלכודות, לקשיים, לצרכים ולדרישות הקשורות לסוג החווה או החווה בה אתה מעוניין.

4. 
   

   
   
   
   צור טבלה נוספת. בתרשים נפרד, צייר ארבע עמודות המתחילות בכותרות הבאות: "איפה אני עכשיו? לאן אני רוצה ללכת? איך להגיע ואיך אני יודע אם הגעתי לשם? ". שוב, רשמו את הרעיונות העונים על שאלות אלה. אין שום דבר רע בכתיבת רעיונות בודדים בלבד, אך כדי להיות מסוגלים לענות על שאלות אלו, עדיף יהיה לפרק אותם. להלן כמה דברים שכדאי לקחת בחשבון בעת ​​תשובה לשאלות אלה.
   • "איפה אני עכשיו? »: בצע ניתוח SWOT (ראה שלב קודם) עבור התחומים הבאים: לקוחות, תפעול, כוח אדם ומשאבים פיננסיים. גם אם אין לך עסק, אתה יכול לבצע ניתוח SWOT כאמור בשלב הקודם.
   • "לאן אני רוצה ללכת? כאן אתה קובע את היעדים והיעדים שאתה רוצה להשיג במהלך 3-5 השנים הבאות. עליכם להתייחס להיבטים כמו מימון, שיווק, בריאות העדר, רבייה, לידה, גמילה, שחיטה, מכירה, ניהול מרעה, האכלה, ניתוח עלויות, וכו '
     • שאלה זו מועילה גם להשגת היעדים האישיים, המשפחתיים והעסקיים שלך. כשאתם קובעים יעדים משפחתיים, בקשו מכל בן משפחה לכתוב את המטרות שלהם מבלי לשתף דבר ולדון בהם ברגע שיסיימו.
       • יעדים אישיים כוללים דברים כמו רעיון לעבוד פחות שעות, להמשיך את השכלתכם בתחומים כמו שוקי סחורות, השוואה ותוכניות ייצור וכדומה.
       • היעדים המסחריים מתמקדים בעיקר ביחידת בעלי החיים כישות מסחרית. אלה כוללים את סף החוב המרבי שלך, את היכולת להחזיק או להפעיל מספר מסוים של דונם.
   • "איך להגיע לשם? זו השאלה החשובה ביותר בתכנית העסקית שלך, מכיוון שהיא החלק בו אתה צריך לתאר כיצד אתה רוצה להשיג את המטרות האישיות, המשפחתיות והעסקיות שלך. סיעור מוחות שימושי מאוד בסעיף זה מכיוון שהוא יאפשר לכם מספר תוכניות גיבוי.
   • "איך אני יודע אם הגעתי לשם? אם אתה מחשיב את התוכנית העסקית שלך כטיול, קל להבין שתצטרך למדוד את ההתקדמות שלך בתהליך ולקבוע אם אתה מתקרב ליעדים שלך או מתרחק מהם. לשם כך עליכם להגדיר, לאסוף ולסקור מדדים, מדדים ומדדי ביצועים מרכזיים באופן קבוע כדי לאמת את התוכנית וההחלטות שלכם, להנחות את הפעילויות העתידיות שלכם, להצדיק כל שינוי בתוכנית ולהתערב מתי הדברים משתבשים. כל המטרות שלך חייבות להיות מדידות. מדדים ומדדים יתנו לך תשובות לשאלה חשובה זו.

5. 
   

   
   התחל לכתוב את התוכנית העסקית שלך. אם אתה משתמש במחשב, פתח קובץ אחר, אחרת קח דף נייר נוסף. וודא שאתה מפתח תוכנית עסקית שתתמקד בשלוש נקודות מפתח: התוכנית האסטרטגית, התוכנית העסקית ותוכנית הירושה.
   • התוכנית האסטרטגית. בחלק זה, עליך להתייחס למחשבות, לרעיונות, ליעדים ולמטרות שלך (ראה שלבים 2-4). בעיקרו של דבר, תבנית התוכנית העסקית של חברות אחרות היא כדלקמן.
     • הצהרת החזון: משפט המתאר כיצד אתה מקרין תוך 5 עד 10 שנים.
     • המשימה: היא מאפשרת לקבוע או להגדיר את המטרה שהחברה מנסה להשיג בחברה. אמירה זו צריכה להסביר בקצרה מה החברה עושה, למי ולמה.
     • ערכים: אלה הנורמות או ההנחיות הכלליות החשובות לעסק שלך ולמשפחתך.
     • ניתוח מצב: זהו תהליך זיהוי והבנת המיקום של העסק שלך בסביבה בה אתה פועל, הן פנימיות והן חיצוניות. שלב 3 הוא המוקד של חלק זה בתכנית האסטרטגית.
     • יעדים: מהם ההישגים העיקריים שברצונך להשיג תוך 3 עד 5 שנים?
     • יעדים: איך אתה מתכנן להגיע ליעדים שלך?
     • גורמי הצלחה מרכזיים (CSF): אלה הם תחומי הביצועים שהם קריטיים להצלחה, פיתוח, צמיחה והישגים של החברה לטווח ארוך. עבור כל FCS, עליך להגדיר אינדיקטורים לביצועי מפתח (KPI) אחד או יותר, שהם לא יותר ממדדים שבהם תשתמש כדי לקבוע אם אתה מגיע ל- FCS שלך. FCSs אלה באים לידי ביטוי בצורה של הצהרות כלליות לגבי יעדים (שמירה על שביעות רצון הלקוחות), בעוד שקבצי KPI ספציפיים יותר (פחות תלונות על אריזות מוצרים).
     • תוכנית הפעולה: היא כוללת אסטרטגיות ופעולות המיושמות להשגת היעדים המוצהרים.
       • על קצה המזלג, אינך צריך לדאוג לענות על כל השאלות לעיל. במקום זאת, השתמש בשלוש השאלות שלמעלה המתוארות בשלב 4 כדי לענות על 8 השאלות הקלאסיות בתוכנית עסקית.
   • תוכנית ההפעלה. בחלק זה עליכם לתאר את הפעילות היומיומית של העסק, כולל מה נעשה, כיצד נעשה, מי עשה זאת ומתי. תוכנית זו מתמקדת בדרך כלל בתקופה קצרה יותר והיא בדרך כלל סובבת סביב מחזור ייצור. פרק זה כולל ארבע תכניות משנה: תוכנית הייצור, תוכנית השיווק, התוכנית הכספית ותכנית משאבי האנוש.
     • תוכנית הייצור: מה יופק ויהפוך למכירה? עבור מגדלים, מדובר בשני אלמנטים עיקריים: בעלי חיים ומערכות חיתוך. המרכיב הראשון הוא לתאר דברים כמו גידול, שחיטה, גמילה, טיפול בילודים, בריאות העדר וכן הלאה. השנייה כוללת את מספר הדונמים וסוג המוצרים שאותם יש לגדל כדי להאכיל את העדר (חציר, תחמיץ, מספוא ירוק, מרעה, תבואה וכו '). זהה את כל הפעילויות הקשורות לחווה.
       • חשוב להזכיר גם משאבי ייצור: אדמה, ציוד, מבנים ומבנים.
     • התוכנית השיווקית: איפה ואיך תמכור את המוצרים הבסיסיים שלך? זכור, מכירה היא רק דרך להיפטר ממה שיש לך. כשאתה מפתח תוכנית שיווקית, עליך לתכנן למכור את הסחורות שלך במחיר טוב.
     • התוכנית הפיננסית: היא כוללת ניתוח תקציבי, הכנסות והוצאות, חובות, עבודה עצמאית, עלות הזדמנות, ניתוח השוואתי, דוח תזרים מזומנים, פחת (ב ציוד, בעלי חיים, מבנים וכו '), שכר, הוצאות משפחה וכו'.
     • תוכנית משאבי האנוש: באופן כללי, הפעלת משק מנוהלת על ידי עובד בודד (כלומר הבעלים). עם זאת, תוכנית HRM צריכה להתמקד בסוגיות הגיוס העומדות בפני עסקים וכיצד להתמודד איתן. עליו לתאר ביתר פירוט את התכונות שעל העובדים להחזיק בכדי לבצע את פעילותן (אחריות כללית, תואר, כישורים, זמינות ותוכניות הכשרה הכרחיות).
     • תכנית האיכות: בקרת איכות היא היכולת לקבוע מה תפיק ואת האיכות הרצויה של המוצרים שלך, להגדיר את התהליכים הנדרשים כדי להשיג מטרה זו, לבדוק כל הזמן את איכות המוצרים על פי פרמטרים הכירו כאשר אינכם משיגים את האיכות הרצויה ויש לכם האמצעים לשיפור פעילויות התהליך כדי לתקן את הבעיה ולהשיג את האיכות הרצויה. יש הרבה מסגרות ומתודולוגיות איכותיות, אך אחת הפשוטות ביותר היא מחזור PDCA (תכנית-לעשות-שק-אקט). יש לו ארבעה שלבים, החוזרים על עצמם ברציפות כדי לשפר בהדרגה את איכות הבשלות של התהליך לאורך זמן.
       • התוכנית : לנסח את היעדים שאתה מתכוון להשיג, לתאר את התהליכים הדרושים כדי להשיג אותם, כמו גם את הפרמטרים והמדדים הנחוצים כדי לשלוט בתהליכים אלה ולהוכיח שהיעדים הללו הושגו בפועל.
       • לעשות : בצע את התוכנית ואסוף את הערכים והמדדים כפי שהוגדרו בשלב הקודם.
       • לבדוק : סקור תוצאות, מדדים ומדידות, קבע אם ניתן וצריך לבצע שיפורים בתוכנית.
       • חוק : הטמיע את השיפורים כך שהתוצאות ישתפרו בפעולה הבאה של התהליך.
   • תוכנית הירושה. זה כנראה הקטע הכי קשה לכתוב בתוכנית העסקית מכיוון שצריך לחזות מה יקרה אם המפעיל הראשי ייפגע או ימות. תוכנית הירושה מורכבת מפיתוח תוכנית המשכיות לתפעול ותכנון למעבר העסק. מעבר זה יכול ללבוש צורה של מכירה חיצונית (מכירה פומבית של קרקע וציוד) או ירושה לא מחולקת (העברת החברה לצאצאים).

6. 
   

   
   בחר את הסטטוס החוקי של העסק שלך. ישנם 7 סטטוסים משפטיים עיקריים לביצוע פעילות חקלאית: הבעלות היחידה, השותפות, הבעלות המשותפת, השותפות המוגבלת, המיזם המשותף, החברה המוגבלת ציבורית או חברת הנאמנות. כל אחד ממצבים משפטיים אלה מתואר בקצרה להלן.
   • בעלות בלעדית: זו הצורה המשפטית הפשוטה ביותר של חברה. הכל קשור לאדם אחד שמנהל ארגון מסוג זה. חובות ועוולות עוולות של עובדים הם באחריות הבעלים. עם זאת, לא כל הסיבוכים המשפטיים, ההוצאות והמשא ומתן לסיום הסכמים הם חובה, וגם לא שם החברה.
   • השותפות: היא מנוהלת על ידי שניים או שלושה אנשים. פירושו של יותר מאדם אחד בראש חווה פירושו שעל החברה להיות בעל שם רשום וכי כל אחד מהשותפים אחראי לכל התחייבויות, חובות והתחייבויות של החברה. חברה זו מתפרקת אוטומטית במקרה של מוות, פשיטת רגל או חדלות פירעון.
   • השותפות המוגבלת: במקרה זה, אדם אחד אחראי על כל החברה ואילו האדם האחר אחראי לספק את ההון הדרוש, לא יותר.שותף מוגבל אינו משתתף ישירות בניהול החברה, אך רשאי להתייעץ ברשומות החשבונאיות ולספק ייעוץ להנהלה.
   • בעלות משותפת: אנו מדברים על בעלות משותפת כאשר לשני אנשים או יותר יש רכוש משותף.
   • מיזם משותף או מיזם משותף: זוהי הצורה המשפטית הנפוצה ביותר עבור אחזקות חקלאיות. זהו הסכם בין הצדדים המעורבים לנהל מיזם עסקי מוגבל או ספציפי ללא צורך בשותפות. לרוב זהו הסדר זמני בין שני הצדדים.
   • החברה המוגבלת הציבורית: זוהי סוג של חברת הון סיכון מוגבלת בה בעלי המניות מחזיקים את החברה באמצעות מניות. אחריותו של כל בעל מניות מוגבלת להשקעותיו, אלא אם כן הבטיח את התחייבויות החברה. סוג זה של עסק יכול לספק מסגרת גמישה מאוד עבור הירושה לדור הבא. הבעלים יכול גם לאפשר לעובדיו ליהנות מהצמיחה והרווחים של החברה, מבלי לוותר על זכויות הניהול שלו.
   • חברת הנאמנות: מדובר במערכת יחסים בה מופרדת הבעלות החוקית על הנכס מהבעלות המיטיבה.

7. 
   

   
   קשר את כל החלקים. אל תפחד לבצע שינויים בתוכנית שלך. תוכנית עסקית אינה כלל שיש להקפיד על המכתב. במקום זאת, זהו מסמך שיכול להשתנות ככל שהעסק גדל ורעיונות וקשיים חדשים צצים. בדרך כלל יש לבחון תוכנית עסקית לפחות פעם בחודש או פעם בשנה בכדי לבדוק את התוכן ואילו שינויים צריך לבצע.

• תוכנת עיבוד E או דף נייר או מחברת ועטים
• מדפסת אם ברצונך להחזיק מספר עותקים של המסמך שלך
• כלי מחקר כמו אינטרנט, ספריות מקומיות, ספריות של ארגונים חקלאיים וכו '.
• צרו קשר עם מספרי טלפון כדי לשאול שאלות רלוונטיות
• ספרים או אתרים המתמחים בפיתוח תוכניות עסקיות (אך לא מסבכים את המשימה)
• ספרים המכילים מידע על סוגים מסוימים של בעלי חיים שברצונך לגדל
• עיתונים ומגזינים המתמחים בענף בעלי החיים ואירועים בקהילה או באזור שלך בהם אתה מתכנן לנהל את עסק בעלי החיים שלך.