כיצד להכין סביצ'ה לדגים
מְחַבֵּר:
Judy Howell
תאריך הבריאה:
6 יולי 2021
תאריך עדכון:
23 יוני 2024
![כיצד להכין סביצ'ה לדגים - מדריכים כיצד להכין סביצ'ה לדגים - מדריכים](https://a.eco-link.org/guides/comment-prparer-un-ceviche-de-poisson-4.jpg)
תוֹכֶן
הוא wiki, מה שאומר שמאמרים רבים נכתבים על ידי כמה מחברים. כדי ליצור מאמר זה, סופרים מתנדבים השתתפו בעריכה ושיפור.סביצ'ה היא מנת דג שמורנדת ברוטב מעט חומצי, ש"מבשלת "את הדג עד שהבשר רך ולכן אכיל. סביצ'ה עשויה מרוטב מקורי, "נמר לך" או "חלב נמר" ומדגים, בטטות ופלפלים. המשך לקרוא כדי ללמוד להכין את המנה הטעימה הזו. מתכון זה ניתן ל -4 אנשים.
סביצ'ה - או סביצ'ה - נצרכת במדינות רבות באמריקה הלטינית, לכל אחת מתכון משלה!
מרכיב
לרוטב "טייגר לך"
- מיץ של 5 לימונים טריים (בערך 100 מ"ל)
- 2 שיני שום קצוצות
- 1 כף כוסברה טרייה
- 1/2 פלפל האנברו, גרעינים וקצוצים
- 1/2 בצל סגול קצוץ
- 100 מ"ל דגים או מיץ צדפות
- מלח לנוחיותכם
עבור הסביצ'ה עצמה
- בטטה
- 1 פלפל הלנרו, זרע וקצוץ
- 1 דגים לבנים ורזים כמו צלחת או סוליה
- 1 בצל אדום טחון
- מלח לנוחיותכם
- כוסברה לקישוט
בשלבים
שיטה 1 מתוך 2:
הכינו את רוטב הנמר לך
- 4 הלביש את הסביצ'ה שלך. עם הצבעים היפים וההתחזקות שלו, סביצ'ה מוגשת לרוב בקערות גדולות או בקערות זכוכית. מגישים גם על צלחת מעל סלט עם חתיכות בטטה כליווי. מקשטים בפרוסות כוסברה ובצל אדום. פרסום
ייעוץ
- עבור מנה פיקנטית, אותנטית יותר, העדיפו פלפלי אג'י לימוזינה.
- כדי ליצור סביצ'ה טובה, השתמש תמיד בדגים ובלימונים טריים