איך מכינים ספגטי בתנור

תוֹכֶן

• בשלבים
• שיטה 1 הכינו ספגטי אפוי עם בשר בקר טחון
• שיטה 2 מכינים ספגטי בתנור ספירלה
• שיטה 3 השיטה החדשנית

ספגטי אפוי הוא גרסה מעניינת וטעימה של מנת ספגטי קלאסית. זו מנה קלה להכנה והיא יכולה לשלב סוגים רבים של שאריות או שתוכלו לעקוב אחר מתכון לקו לקבלת טעם מסוים. מאמר זה מציג מתכונים קלאסיים ומתכון חדשני, האחרון מאפשר למקם את כל מה שיש במקרר שלך.

בשלבים

שיטה 1 הכינו ספגטי אפוי עם בשר בקר טחון

1. 
   

   
   מחממים תנור לחום של 180 מעלות.

2. 
   

   
   מבשלים את הספגטי לפי הוראות החבילה. רמז של שמן זית עוזר לרכך את פני השטח ומשפר את הבישול. לאחר הבישול, מסננים ומניחים בצד.

3. 
   

   
   מניחים את הבקר הטחון והשום בתבנית. מבשלים על אש בינונית עד לקבלת גריל קל.

4. 
   

   
   מוסיפים את רוטב הספגטי והאורגנו. מערבבים הכל היטב.

5. 
   

   
   משמנים את תבנית האפייה. השתמש בחמאה או בשמן זית כדי למנוע הדבקה של ספגטי לתבשיל.

6. 
   

   
   
   
   עם מצקת מניחים שליש מהספגטי המבושל בתבנית.

7. 
   

   
   מכסים בשליש מרוטב הספגטי. ואז להוסיף שליש מהגבינה.

8. 
   

   
   חזור על שכבות אלה פעמיים נוספות, עד לשימוש בכל המרכיבים.

9. 
   

   
   סיים עם זילוף גבינת צ'דר.

10. 
    

    
    מכניסים את התבשיל לתנור. אופים בחום של 180 מעלות למשך 25 עד 30 דקות. אל תבשלו יותר מדי זמן או שהספגטי יתקשה.

11. 
    

    
    מוציאים את התבשיל מהתנור. מגישים עם כף פסטה. הגישו עם סלט ולחם להשלמת הארוחה.

שיטה 2 מכינים ספגטי בתנור ספירלה

1. 
   

   
   
   
   הרתיחו את הספגטי עם מעט שמן זית. לאחר הבישול, הסר מהאש, מסנן ומניח בצד.

2. 
   

   
   מחממים תנור לחום של 200 מעלות צלזיוס. משמנים את תבנית האפייה.

3. 
   

   
   מניחים שום כתוש, עגבניות קצוצות, עגבניות סחוטות ונתחי בזיליקום במחבת גדולה. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל שחור גרוס טרי. מחממים עד מרק קטן. מבשלים 5 דקות ואז מורידים מהאש.

4. 
   

   
   שים את הספגטי בתבנית עגולה. עטפו אותם בצורת המעגל של המנה. ערוך מספר שכבות, תוך הנחתן בספירלה.
   • ארוז אותם כמה שיותר.

5. 
   

   
   שופכים את תערובת העגבניות על ספירלת הספגטי. השתמש במזלג כדי לחדור לרוטב בין שכבות ספגטי. הרוטב צריך להגיע לבסיס הספגטי.

6. 
   

   
   מפזרים את החלק העליון של המנה עם גבינה מגוררת.

7. 
   

   
   מכניסים לתנור. מבשלים 25 עד 30 דקות. כשהמנה מתבשלת והופכת לפריך, היא מוכנה להוצאת מהתנור.

8. 
   

   
   מגישים. חותכים ומגישים על צלחות. מגישים עם סלט לארוחה שלמה.

שיטה 3 השיטה החדשנית

שיטה זו אידיאלית לבשל שלא אוהב את המידות ורק רוצה להכין ארוחה מהירה. המתכון הזה סלחני אז אל תדאגו אם זה מספיק או לא!

1. 
   

   
   מבשלים את הספגטי. עבור מנות רבות, מבשלים את כל החבילה. למספר מנות בלבד, בישלו מחציתן. ברגע שהפסטה מבושלת, מסננים ומניחים בצד.

2. 
   

   
   חפש במקרר שלך. הוציאו את מה שצריך כדי לסיים, שאריות של ירקות מבושלים עם שעועית ונתחי בשר. קוצצים הכל לחתיכות קטנות.
   • פתחו קופסת שעועית או עדשים, שטפו אותם והוסיפו אותם לבחירת המרכיבים בכדי שיהיה עקבי יותר.

3. 
   

   
   שים אצבע של שמן זית במחבת. מטגנים מעט רכיבים ועשבי תיבול קצוצים כדי לרענן ולהחיות.

4. 
   

   
   יוצקים את רוטב העגבניות. לפחות חצי מסיר הרוטב נחוץ לצורך ציפוי הספגטי. שופט מה מרגיש לך נכון. מערבבים היטב. מתבלים במלח ופלפל (טחון טרי).

5. 
   

   
   מחממים תנור לחום של 180 מעלות.

6. 
   

   
   הכינו את רוטב הגבינה אם אין לכם כבר כזה. אם אתם מכינים מנה ללא חלב, הכינו במקום רוטב לבן (אידיאלי לטבעונים).

7. 
   

   
   מסדרים את הספגטי בתבנית. פשוט שפכו אותם למילוי המנה.

8. 
   

   
   שופכים את תערובת הרוטב העגבניות על הספגטי. מערבבים בעזרת כף עץ או מזלג עד שהספגטי מכוסה לחלוטין.

9. 
   

   
   שופכים את רוטב הגבינה או הרוטב הלבן על הספגטי עד שהם מכוסים. מפזרים פפריקה לסיום.

10. 
    

    
    מכניסים לתנור. מבשלים 10 עד 15 דקות בערך 180 מעלות צלזיוס. אל תבשלו יותר מדי זמן, רק מספיק זמן כדי שהרוטב יתחיל לרתוח ולטגן.

11. 
    

    
    מוציאים את התבשיל מהתנור. מגישים עם כף אפייה. מגישים עם סלט.

• תנור גדול
• מחבת לבישול ספגטי
• תבנית אפייה גדולה עם קצוות גבוהים (מנת לזניה גדולה היא אידיאלית). עם זאת, שימו לב שהשיטה ספירלה דורש תבנית עגולה.
• קרש חיתוך וסכין
• כף לערבוב וכף פסטה
• צלחות להגשה