איך לצקת "שחור ואש" שמבוסס על גינס ובס על

תוֹכֶן

• בשלבים
• שיטה 1 ללא כף
• שיטה 2 בעזרת כף

יש משהו קסום בגינס השחור הזה שצף מעל הבירה הענרית והקלילה יותר. כמה הוראות פשוטות אלו יעזרו לכם ליצור מחדש את הקסם הזה בבית, עבורכם ועבור חבריך. תיהנו!

בשלבים

שיטה 1 ללא כף

1. 
   

   
   כופף את הלוחץ שלך. מלא באטיות עד קצת יותר ממחצית הכוס באמצעות Bass Ale. לאחר שתסיים, תמלא את הכוס 2/3.
   • אל תפחדו לקבל קצף סמיך על הבירה. זה יעזור לך להפריד בין שני החלקים שלך.

2. 
   

   
   שופכים את הגינס בעדינות. צמצם את זרימת הגינס לטפטף. אם אתה משתמש בפחית, הקפד לא לשפוך לאט מדי כבר לא או שזה יזרום בצדדים.

3. 
   

   
   מלאו לראש, ונתנו לגינס להגיע לקצוות הזכוכית. ברגע שהחלק העליון מעט מתייצב, הוסיפו עוד קצת.

שיטה 2 בעזרת כף

1. 
   

   
   
   
   שתו. ליטר שקוף יהיה אידיאלי, אך כוס בירה בהירה יכולה גם היא לעשות את העבודה. כל מה שיהיה מספיק גדול ושקוף למדי יעבוד.

2. 
   

   
   שופכים את ה- Ale החיוור על ידי כיפוף הזכוכית. יוצקים עד שממלאים את הכוס 2/3 וכך לקבל כובע עבה מאוד. לאחר ייצוב הכובע, הזכוכית תהיה מלאה למחצה.

3. 
   

   
   החזיקו כף הפוכה מעל הכוס. שופכים את הגינס מעל מרכז הכף הפוכה. יוצקים לאט, אך בביטחון: הזרימה חייבת להיות קבועה או שהבירה עשויה לזרום בבקבוק או בפחית ולא על הכף.

4. 
   

   
   תנו לקצף להיווצר ולחזור למטה. הוסף מעט גינס למעלה במידת הצורך. תיהנו מהמשקה שלכם!