איך לדעת אם מנגו בשל

תוֹכֶן

• חלק 2 מתוך 4:
  הרגישו את המנגו
• חלק 3 מתוך 4:
  לטעום את המנגו
• חלק 4 מתוך 4:
  גידול מנגו ירוק
• אלמנטים הכרחיים

הוא wiki, מה שאומר שמאמרים רבים נכתבים על ידי כמה מחברים. כדי ליצור מאמר זה, סופרים מתנדבים השתתפו בעריכה ושיפור.

במאמר זה צוינו 7 הפניות, הם בתחתית העמוד.

• למנגו של אטולפו יש צורה אליפסה ומעט שטוחה כשהוא מגיע לבגרות. מגוון זה בדרך כלל קטן.
• המנגו פרנסיס הוא מלבן ולובש צורה של "S" כשהוא מבשיל.
• המנגו האדן העגול נוטה לכיוון lovale. גודל הזן הזה נע בין בינוני לגדול.
• קנג המנגו גדול וסגלגל.
• מנגו של קנט הוא עוד זן גדול וסגלגל.
• המנגו של טומי אטקינס הוא סגלגל או ארוך. באשר לגדלים הנמכרים, הם משתנים בינונית לגדולה.
• המנגו אלפונסו הוא מלבן.
• המנגו אדוארד עגול או מלבני.
• מנגו של קיסר מציג בעיקר צורה עגולה.
• מנגו מנילה מדהים בגלל צורתו הדקה והרזה.
• לפלמר המנגו יש צורה מלבנית.

2 בדוק את הבשר סביב מה שנשאר מהגבעול. הבשר והעור סביב הגבעול צריכים להיות בשרניים ומעוגלים במיוחד.

• לפני שמנגו בוגר, סוף גזעו שטוח למדי. העיסה, המיץ וסוכרי הפירות טרם התפתחו מספיק. לאחר שהמנגו סיים להתבגר, חלק זה של הפרי נעשה בשרני מספיק כדי לצאת מעט, במקום להישאר שטוח.

3 אל תסתמך רק על צבע. הגוון האדום שמופיע על העור מעיד לרוב על אור השמש ממנו נהג המנגו.זה בשום אופן לא אינדיקטור לרעננות. בנוסף, צבעו של מנגו בוגר משתנה בהתאם לגיוון אליו הוא שייך. אסור לסמוך על צבע כדי לשפוט את הבשלות של מנגו. עם זאת, אם ברצונך לקחת בחשבון היבט זה, וודא שאתה מבין כיצד זנים מסוימים צריכים להופיע ברגע שהם בוגרים.

• למנגו של אטולפו גוון זהוב עמוק כשהוא בשל.
• מנגו של פרנסיס הוא תערובת יפהפייה של ירוק וזהוב בשלה. הירוק שעדיין על עור הזהב דוהה ומתקרב בהדרגה לזהב. עם זאת, קורה שחלקים מסוימים של העור נשארים ירוקים.
• המנגו האדן עובר מירוק לצהוב ברגע שהוא בשל. ידוע כי זן זה מציג אדמומיות, מבלי שזה יהווה סימן לבשלות של הפרי.
• קיט המנגו נשאר ירוק, גם אם הוא בשל.
• המנגו קנט הוא ירוק כהה, אך העור מעוטר בחלקים קטנים בצבע צהוב בהיר או צהוב בכנות, ברגע שהפרי בשל.
• המנגו טומי אטקינס מציע מעט רמזים חזותיים. העור יכול להישאר גם ירוק-צהוב, להזהיב או להראות גוון אדום עמוק.
• המנגו אלפונסו עובר מגוון סגול לעור צהוב, לאחר שהוא בשל.
• למנגו של אדוארד יש עור צהוב-ורוד או תערובת של שני הצבעים.
• מנגו של קיסר יכול להישאר ירוק, גם אם הוא בשל בפנים. עם זאת, קורה שלוקח גוון צהוב.
• מנגו של מנילה הוא צהוב-כתום כשהוא בשל. עם זאת, קורה שעורו ורוד.
• המנגו של פאלמר יכול להציג צבעים שונים. לפעמים הוא מתבגר כשהוא הופך לסגול, אדום, צהוב או תערובת של השלושה.

4 בדוק את הכתמים. למרות שזה לא תמיד אינדיקטור אמין, הכתמים והכתמים הקיימים על עורו של מנגו יכולים להיות סימן של בגרות.

• מנגו שעורו אינו מוכתם עשוי עם זאת להיות בשל בפנים, במיוחד שכן הוא משתנה בהתאם לגיוון. אל תסתמך רק על פגמים אלה על העור כדי להסיק את בשלות הפרי שלך.
• זנים מסוימים של מנגו, כמו מנגו קנט, עשויים לפתח כתמים צהובים יותר מאשר חומים.

פרסום

חלק 2 מתוך 4:
הרגישו את המנגו

1. 
   

   
   1 בחר מנגו שמריח טוב. נשמו את האזור סביב גזע המנגו. אם לפרי יש ניחוח פירותי ומתוק בו זמנית, סביר להניח שהוא יהיה בשל.
   • הרגישו קרובים במיוחד לקצה הגבעול. הריח יהיה חזק יותר באזור זה, ויביא לכם מושג מדויק של ניחוח הפרי בזמן ההבשלה.
   • הניחוח צריך להזכיר לכם את הטעם של המנגו. הלודרט והטעם קשורים זה לזה, וריח פרי נותן מושג טוב על הטעם שיהיה לו פעם בפה.

2. 
   

   
   
   
   2 הימנע מבחירת כל מנגו שיש לו ריח חומצי או אלכוהולי. אם הריח סביב גבעול המנגו שלך חזק ולא נעים, זה סימן שהוא כבר ישן מדי, אפילו, שמתחיל להירקב.
   • המנגו מכיל הרבה סוכר, בהשוואה לפירות אחרים. אם הם מתחילים להתקלקל, פירות אלה נוטים להתסוס באופן טבעי, מה שמסביר את הריח החומצי והאלכוהולי. זה גם אומר שהמנגו התבגר יותר מדי. אם בכל זאת תחליטו לאכול אותו, יהיה לו טעם לא נעים כמו הריח שלו.
   פרסום

חלק 3 מתוך 4:
לטעום את המנגו

1. 
   

   
   1 סוחטים את המנגו בקלילות רבה. כאשר לוחצים קלות על כל צד של המנגו, הבשר יתנגד מעט או יתקמט. מנגו גמיש הוא מנגו בוגר.
   • מנגו שבשרו אינו מתחפר בלחץ האצבעות או נותר קשה כאבן רחוק מלהיות בוגר דיו לצריכה.
   • הבינו גם שאסור שמנגו יהיה רך לחלוטין. אם האצבע שלך חודרת את העור בזמן שאתה לוחץ קלות, זה שהמנגו בוגר מדי.
   • כדי למנוע "לפגוע" בפרי, לחץ קלות בכף היד ולא על האצבעות. קח את המנגו בכף ידך. סגרו את היד סביב הפרי והפעילו לחץ קל בכף היד.

2. 
   

   
   2 גע בעור. העבירו את האצבעות קלות (צד העור) קלות על פני המנגו. לפעמים במנגו בוגר יש קמטים קטנים על העור.
   • עם זאת, שים לב כי היעדר קמטים אינו אומר שהמנגו עדיין צעיר מכדי לצרוך אותו.
   • אם חלק גדול משטח העור מכוסה בקמטים, רוב הסיכויים שהמנגו ישן מדי.
   • המנגו אטולפו ידוע במיוחד בהתפתחות קמטים כשהוא בשל. זנים אחרים עשויים לפתח קווים דקים, שלעתים קשה לאתרם. אחרים עדיין נשארים חלקים לחלוטין, אז מה הם

3. 
   

   
   3 מנפים את הפירות. קח את הפרי ביד אחת ושפט את משקלו. מנגו בשל עשוי להיראות מעט כבד יותר ממנגו שעדיין לא מוכן.
   • אם אתה זקוק למעט עזרה בתרגיל זה, השווה מנגו שלדעתך בשל, לאחר, שעדיין לא. האחרון יהיה הרבה יותר קל מאשר המנגו בשלים שאולי. זה תקף ביתר שאת למנגו בגודל ובמגוון דומים. אם נראה כי שני המנגו שוקלים את אותו המשקל, כנראה שהשני יהיה ירוק מדי מכדי לצרוך אותו.
   פרסום

חלק 4 מתוך 4:
גידול מנגו ירוק

1. 
   

   
   1 שים את המנגו בשקית אטומה באוויר. אם זה לא חובה לפעולה זו, הכניסו את הפרי לשקית, תהיו מכוערים להבשלה מהירה יותר.
   • הפירות מייצרים באופן טבעי גז אתילן כאשר הם גדלים. מתילתי שנלכד בשקית יעזור לפרי להבשיל מהר יותר.
   • הכניסו לתיק תפוח או בננה, עם המנגו. זה יאיץ את תהליך הבשלת המנגו מכיוון ששני הפירות הללו ידועים כמייצרים כמות גדולה של אתילן.

2. 
   

   
   2 השאירו את המנגו בטמפרטורת החדר. בדוק את מצב המנגו מדי יום, בשיטות המתוארות לעיל כדי לקבוע את שלב ההבשלה שלו.
   • זה יכול לקחת יומיים עד שבעה ימים, תלוי אם המנגו ירוק מאוד או לא בהתחלה.
   • אין לאחסן מנגו ירוק במקרר. הטמפרטורה הנמוכה מפחיתה משמעותית את תהליך ההבשלה ולפירות יש זמן להבשיל לפני ההבשלה.

3. 
   

   
   3 שומרים את המנגו במקרר. עדיף לצרוך מיד כל מנגו בוגר או לשמור אותו במקרר בזמן ההמתנה לקילוף, זה, למשך חמישה ימים לכל היותר.
   • טמפרטורות נמוכות הן האויבים הטבעיים של כל מנגו ירוק, אך חבריהם של אלה שכבר בוגרים. אם אתה משאיר מנגו בוגר בטמפרטורת החדר, וודא שהוא ייפגע לאחר 24 שעות. הניח במקרר מספיק קריר, הוא יישאר במצב טוב מאוד לפחות ארבעה ימים, אם לא חמישה!
   פרסום

אלמנטים הכרחיים

• שקית נייר אטומה (לא חובה)

נשלח מ- "https://fr.m..com/index.php?title=know-you-a-mangue-is-mature&oldid=245160"