איך מכינים שייק אבטיח

תוֹכֶן

• בשלבים
• שיטה 1 הכינו שייק להחלקה עם אבטיח
• שיטה 2 הכינו את שייק האבטיח הקרמי
• שיטה 3 הכן את האבטיח הקרמי ואת שייק התות
• שיטה 4 הכינו את האבטיח, המלפפון שייק התות

שייק האבטיח כל כך מרענן: הם יהיו מושלמים ליום קיץ חם. בדרך כלל מכינים אותם עם מיץ ליים, נענע (או בזיליקום) וללא חלב. עם זאת, יש גרסאות המכילות חלב ויוגורט. למשקה טבעוני תוכלו להשתמש בכל סוג של חלב.

בשלבים

שיטה 1 הכינו שייק להחלקה עם אבטיח

1. 
   

   
   חותכים 300 גרם אבטיח. אתה יכול להתחיל בחיתוך האבטיח לקוביות ואז להסיר את הקליפה. אתה יכול גם לחתוך את האבטיח לשניים ואז לחלץ את העיסה בכף מלון.

2. 
   

   
   הכניסו את האבטיח לבלנדר. לקבלת שייק מרענן עוד יותר, שקול להוסיף 400 גרם תותים (או) 1 כף מיץ ליים. אתה יכול להשתמש בתותים טריים או קפואים. תותים קפואים יאפשרו לכם שתייה סמיכה וקרה יותר.

3. 
   

   
   מוסיפים את עלי הבזיליקום או הנענע הטריים. שניהם יביאו ניחוח מרענן לאבטיח. הקפידו לקצוץ דק את העלים, כך שהם ישתלבו טוב יותר עם השייקים.

4. 
   

   
   
   
   הוסף דבש או צוף פגיון. אם האבטיח בו אתם משתמשים כבר מתוק מאוד או שאינכם רוצים שתייה מתוקה, דלגו על שלב זה.

5. 
   

   
   למשקה סמיך להוסיף 3 - 4 קוביות קרח. אם השתמשת בתותים קפואים, כנראה שלא תצטרך להוסיף גלידה.

6. 
   

   
   מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. סוגרים את הבלנדר ומערבבים עד שכל הגלידה נמחצה והכל מעורבב. אם השייקה לא מתערבבת היטב, השהה את הבלנדר והשתמש במרית גומי כדי לגרד את המרכיבים הלא מעורבים מדפנות הצנצנת.

7. 
   

   
   שופכים את השייקים לכוסות גדולות ומגישים. לנגיעה נוספת, מקשטים כל שייק בפרוסת אבטיח או עלה נענע או בזיליקום.

שיטה 2 הכינו את שייק האבטיח הקרמי

1. 
   

   
   
   
   חותכים 300 גרם אבטיח. אתה יכול להתחיל בחיתוך האבטיח לקוביות ואז להסיר את הקליפה. אתה יכול גם לחתוך את האבטיח לשניים ואז לחלץ את העיסה בכף מלון.

2. 
   

   
   מניחים את האבטיח בבלנדר ומוסיפים את החלב. אתה יכול להשתמש בחלב פרה קונבנציונאלי או סוג אחר של חלב, כמו חלב, קוקוס או סויה.

3. 
   

   
   הוסף צוף דגה או דבש, במידת הצורך. אם האבטיח כבר מתוק מאוד או שאינכם אוהבים שתייה מתוקה מדי, תוכלו להשמיט מרכיב זה.

4. 
   

   
   הוסף 5 עד 10 קוביות קרח. ככל שתוסיפו יותר קרח, החלקה תהיה עבה יותר. אם אינך רוצה שהחליק שלך יהיה מדולל, השתמש בקוביות קרח במקום קוביות קרח.

5. 
   

   
   מערבבים הכל עד לקבלת תערובת חלקה. סוגרים את הבלנדר ומערבבים הכל. יש לכתוש את הקרח ולערבב את החומרים לתכשיר הומוגני. אם השייקה לא מתערבבת היטב, השהה את המיקסר והשתמש במרית גומי כדי לגרד את החומרים המעורבים הגרועים מדפנות המיכל לתחתית הבלנדר.

6. 
   

   
   שופכים את השייק לכוסות גדולות ומגישים מייד. אתה יכול לשתות אותו כמו שהוא או להוסיף רמז לצוף דגבה או דבש. אתה יכול גם להוסיף אזור אבטיחים קטן בשולי הלוח, לצורך מצגת אלגנטית.

שיטה 3 הכן את האבטיח הקרמי ואת שייק התות

1. 
   

   
   חותכים 300 גרם אבטיח. אתה יכול להתחיל בחיתוך האבטיח לקוביות ואז להסיר את הקליפה. אתה יכול גם לחתוך את האבטיח לשניים ואז לחלץ את העיסה בכף מלון.

2. 
   

   
   הכניסו את האבטיח והתותים לבלנדר. אתה יכול להשתמש בתותים טריים או תותים קפואים. אם אתה משתמש בתותים קפואים, השייקים שלך יהיו עבים וקרים יותר מאשר אם תשתמש בתותים טריים. אם תבחר בתותים טריים, אל תשכח להסיר את הזנבות.

3. 
   

   
   הוסף יוגורט יווני. אם אתה מעדיף שייק פחות מתוק, השתמש ביוגורט רגיל. אם אתה רוצה שייק מתוק יותר, בחר ביוגורט וניל. אתה יכול לבחור את אחוז השומן לפי בחירתך: 0%, 2% או שלם.

4. 
   

   
   שופכים את החלב. תוכלו להשתמש בכל סוג של חלב, בין אם זה פרה, שקד, קוקוס או סויה. עם זאת, תערובת של חלב שקדים וקוקוס מומלצת.

5. 
   

   
   הוסף צוף דגה או דבש, במידת הצורך. אם האבטיח בו אתם משתמשים כבר מתוק מאוד (והשתמשתם ביוגורט וניל), כנראה שלא יהיה צורך להוסיף צוף פגיון או דבש.

6. 
   

   
   לבסוף, מוסיפים את הגלידה. אם השתמשת בתותים קפואים, כנראה שלא תצטרך להשתמש בכל החלק של קוביות הקרח: אחת או שתיים יכולות להיות מספיקות. עם זאת, אם השתמשת בתותים טריים, ייתכן שיהיה עליך להוסיף את כל קוביות הקרח.

7. 
   

   
   מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. סוגרים את הבלנדר ומערבלים עד שכל הגלידה נמחצה ואבטיח, תותים, יוגורט וחלב מתמזגים להכנה חלקה. זה לא צריך להיות גושים, מנות או פסים.

8. 
   

   
   שופכים את השייק לכוסות גדולות ומגישים מייד. למצגת אלגנטית, הניחו פרוסת אבטיח או תות בשולי כל כוס.

שיטה 4 הכינו את האבטיח, המלפפון שייק התות

1. 
   

   
   חותכים 300 גרם אבטיח. אתה יכול להתחיל בחיתוך האבטיח לקוביות ואז להסיר את הקליפה. אתה יכול גם לחתוך את האבטיח לשניים ואז לחלץ את העיסה בכף מלון.

2. 
   

   
   קלף, חלול החוצה וחותך 150 גרם מלפפון. קלף את המלפפון עם סכין חסכונית, ואז חתך אותו לחצי לאורכו. בעזרת כף או כף מלון מחלצים את הזרעים ומשליכים אותם. סיים על ידי חיתוך המלפפון לקוביות. שמרו את שאריות המלפפון למתכון אחר.

3. 
   

   
   מניחים את החומרים בבלנדר. שמים את האבטיח, המלפפון והתותים הקפואים בבלנדר. אם אינך מוצא תותים קפואים, אתה יכול להשתמש בתותים טריים, אך זכור להסיר את הזנבות. יתכן שתצטרך להוסיף עוד גלידה לקבלת שייק עבה וקר יותר.

4. 
   

   
   קוצצים דק את עלי הנענע. הוסף אותם למיקסר. אם אינך מצליח להשיג עלי נענע, החלף אותם בעל עלי בזיליקום. בזיליקום ומנטה שניהם הולכים טוב עם אבטיח, תותים ומלפפון.

5. 
   

   
   מוסיפים קוביות קרח ומים. אם אתה משתמש בתותים טריים, יתכן שתצטרך להוסיף קוביות קרח נוספות. לקבלת גרסה מבושמת יותר, השתמש במי קוקוס במקום במים רגילים.

6. 
   

   
   מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. סוגרים את הבלנדר ומערבבים עד שההכנה חלקה לחלוטין. יש לכתוש קוביות קרח ויש לערבב את כל המרכיבים באופן שווה. לא צריך להיות חתיכות גדולות של אבטיח, מלפפון או תותים.

7. 
   

   
   שופכים את השייקים לכוסות גדולות ומגישים. אם תרצו תוכלו לקשט כל כוס בפרוסת מלפפון שהונחה על הקצה או בכמה עלים של נענע או בזיליקום.