איך מכינים פרפוצ'ינו

תוֹכֶן

• בשלבים
• שיטה 1 הכינו פרפוצ'ינו פשוט
• שיטה 2 הכינו פרפוצ'ינו מותאם אישית
• שיטה 3 הכינו סוגים אחרים של פרפוצ'ינו

פרפוצ'ינו טוב תוצרת בית יכול להיות טעים כמו קפה גרנד קר הטוב ביותר תוך עלות הרבה פחות. ישנן מספר דרכים להכין את המשקה הזה, המאפשר לכם לבחור את הטעם והעקביות שאתם רוצים. ברגע שאתה יודע להכין פרפוצ'ינו ביתי פשוט, אפשרויות הווריאציות יהיו אינסופיות!

בשלבים

שיטה 1 הכינו פרפוצ'ינו פשוט

1. 
   

   
   הכינו את הלקספרס. אתה צריך אספרסו אחד עד שניים (45 עד 90 מ"ל). אם אין לכם מספיק, תוכלו להשתמש בשתיים עד ארבע כפות (30 עד 60 מ"ל) של קפה שחור חזק מאוד.

2. 
   

   
   מצננים את הקפה. לאחר הכנת הלקספרו, המתינו שירד לטמפרטורת החדר ואז הכניסו למקרר או למקפיא. ברגע שהוא קר, הוציאו אותו ושפכו אותו לבלנדר.

3. 
   

   
   מוסיפים את החלב. באופן כללי משתמשים בחלב מלא, אך אם אתה מעדיף, הוא יכול להיות רזה למחצה או רזה. אם אינך אוהב מוצרי חלב אתה יכול להשתמש גם בחלב סויה.

4. 
   

   
   ממתיקים את התערובת. מוסיפים סירופ סוכר ושוקולד. השתמש בכף גלגלית סוכר ושתי כפות סירופ. אם אתה רוצה שהפרפוצ'ינו יהיה רק ​​קפה, אתה יכול להשמיט את סירופ השוקולד. במקרה זה יתכן שיהיה צורך להוסיף עוד קצת סוכר.
   • להכנת פרפוצ'ינו קרמל, השתמש בכף רוטב קרמל סמיך ושלוש כפות (45 מ"ל) של סירופ קרמל.

5. 
   

   
   
   
   הוסף את קוביות הקרח. אתה צריך כ 150 גרם. אם אתה רוצה שהמשקה יהיה סמיך יותר, אתה יכול להשתמש ב -300 גרם קוביות קרח. אתה יכול גם להשתמש בקמצוץ של מסטיק קסנטן לעיבוי הפראפוצ'ינו.

6. 
   

   
   מערבבים את החומרים. הדליק את הבלנדר והמתן עד לקבלת תערובת חלקה. זה לא צריך לקחת יותר מ 30 שניות. יתכן שיהיה צורך לעצור את המכשיר מדי פעם כדי לדחוף את החלקים הבלתי מעורבים באמצעות מרית סיליקון.

7. 
   

   
   מקשטים את המשקה. שופכים את תכולת הבלנדר לכוס גבוהה. אם תרצו, מקשטים את פני ה Frappucino עם קצפת ושופכים מעליו את הסירופ לבחירתכם. אם השתמשת בסירופ שוקולד להכנת מוקה פרפוצ'ינו, אתה יכול לעטר את המשקה עם שבבי שוקולד.
   • אם אתה רוצה משקה פשוט, אתה לא צריך להוסיף קצפת או סירופ.

שיטה 2 הכינו פרפוצ'ינו מותאם אישית

1. 
   

   
   
   
   הכינו את הקפה. אתה צריך אספרסו אחד עד שניים (45 עד 90 מ"ל) או שתיים עד ארבע כפות (30 עד 60 מ"ל) של קפה שחור חזק מאוד. אם אין לכם מספיק, תוכלו לערבב כף עד שתיים כף (15 עד 30 גרם) של קפה מסיס עם מספיק מים כדי להמיס אותו.
   • הקפה חייב להיות חזק מאוד מכיוון שאתה מתכוון להשתמש רק בכמות קטנה. אם לא חזק מספיק, הצביעו של פרפוצ'ינו לא באמת יהיה טעם הקפה הבולט שמאפיין את המשקה הזה.
   • אם אתה מכין פרפוצ'ינו מבוסס שמנת, דלג על שלב זה.

2. 
   

   
   מצננים את הקפה. לאחר הכנת הקפה, המתינו עד לטמפרטורת החדר לפני שתכניסו למקרר או למקפיא. ברגע שהוא קר, הוציאו אותו ושפכו אותו לקערת הבלנדר.

3. 
   

   
   מוסיפים את החלב. יוצקים לבלנדר 125 עד 250 מ"ל מהחלב שתבחר. 175 מ"ל הוא כמות אידיאלית. באופן כללי משתמשים בחלב מלא, אך תוכלו לנסות חלב רזה למחצה או רזה. אם אינך אוהב או לא תומך במוצרי חלב, אתה יכול להשתמש בחלב סויה או באף תחליף צמח אחר. אתה יכול גם לנסות את התחליפים הבאים:
   • כוס גלידה (רצוי עם וניל או קפה)
   • 175 מ"ל חלב מרוכז ממותק
   • 175 מ"ל מתערובת חלב ושמנת מלאה

4. 
   

   
   מעבה את התערובת. הוסף לתוכן הבלנדר שתי כפות מהמעבה לפי בחירתך. אבקת מילקשייק עם וניל אמורה לתת לך טעם הדומה לפראפוצ'ינו מסורתי. אתה יכול גם לנסות להשתמש בקרם אבקה או בסירופ מייפל.
   • אתה יכול גם להשתמש קמצוץ של מסטיק קסנטן כמעבה.
   • אם החלפת את החלב בגלידה, חלב מרוכז או ממותק, אל תוסיף מרכיב מסמיך.

5. 
   

   
   הוסף את קוביות הקרח. כדי להשיג פרפוצ'ינו חלק וחלק נוזלי, השתמש ב 150 גרם. אם אתה רוצה שהמשקה יהיה סמיך, הוסף עד 200 גרם קוביות קרח. במידת האפשר, השתמש בקרח כתוש כדי להקל על עבודת הבלנדר.

6. 
   

   
   טעמו את המשקה. הוסף לתערובת את הסירופ בטעם שבחר. התחל על ידי הוספת שתי כפות (30 מ"ל). אם אתה מגלה שהפרפוצ'ינו לא מספיק מתוק לאחר הערבוב, אתה יכול להוסיף עוד סירופ אחר כך. שוקולד הוא ארומה נפוצה מאוד עבור פרפוצ'ינו. גם קרמל, אגוזי לוז וניל פופולריים מאוד.
   • ניתן להחליף את סירופ הוניל בתמצית וניל. התחל על ידי הוספת כפית אחת לשתי כפיות.

7. 
   

   
   מערבבים את החומרים. הפעל את הבלנדר כדי לערבב את תוכנו. במידת הצורך, כבו את המכשיר מעת לעת וגרדו את קירותיו בעזרת מרית סיליקון. המשך לערבב את התערובת עד שהיא הומוגנית. זה לא צריך לקחת יותר מ 30 שניות.

8. 
   

   
   מגישים את הפרפוצ'ינו. שופכים אותו בכוס גבוהה. אנשים רבים אוהבים את המשקה הזה במילוי, אך זה לא חובה. אם אתה רוצה טופינג פשוט, אתה יכול לשפוך טפטוף שוקולד או קולי קרמל על הפרפוצ'ינו. אם אתה רוצה משהו יותר אקסטרווגנטי, אתה יכול להוסיף מעט קצפת ואז לשפוך עליו קצת שוקולד או קרולי קרמל. אפשר להוסיף גם שבבי שוקולד קטנים.
   • בחרו את הקוליס לפי ניחוח הפרפוצ'ינו. לדוגמא, אם הכנתם פרווה של מוקה, הוסיפו מעט סירופ שוקולד.
   • אם בחרתם בניחוח אחר, כמו אגוזי לוז או וניל, תוכלו להשמיט את הקוליס או להשתמש בטעם שהולך טוב עם הבסיסי, כמו שוקולד.

שיטה 3 הכינו סוגים אחרים של פרפוצ'ינו

1. 
   

   
   עשה א מכה במכה. מתכון זה מכין פרפוצ'ינו מוקה כמו בסטארבוקס. שמים את כל המרכיבים למטה בבלנדר, מערבבים אותם ושופכים את התערובת לכוס גבוהה. מקשטים את המשקה עם קצפת ורוטב שוקולד. אם אתה רוצה להכין פרפוצ'ינו שוקולד-קרמל, החלף את הסוכר בקוליס קרמל. אתה צריך:
   • 60 מ"ל קפה שחור חזק
   • 250 מ"ל חלב
   • כפית תמצית וניל (לא חובה)
   • 3 כפיות (25 גרם) סוכר
   • 3 כפיות (45 מ"ל) רוטב שוקולד
   • 10 קוביות קרח

2. 
   

   
   מכינים פרפוצ'ינו עם תה מאצ'ה. המשקה הזה מיוצר עם matcha שהוא אבקה דקה של תה ירוק ולא תה ירוק קלאסי. שמים את כל המרכיבים למטה בבלנדר, מערבבים אותם ושופכים את התערובת המתקבלת לכוס גבוהה. אם תרצו, מלאו את המשקה בקצפת ותיהנו ממנו ללא דיחוי. למתכון זה אתה צריך:
   • כף וחצי אבקת תה ירוק matcha
   • 250 מ"ל חלב
   • 3 כפות (25 גר ') סוכר
   • כפית תמצית וניל
   • 10 קוביות קרח

3. 
   

   
   השתמש בתותים. למה לא להכין מילקשייק תותים ושמנת? השתמש בשמונה עד עשרה תותים קפואים או הקפיא את אותו מספר תותים טריים (הסר תחילה את הגבעולים). הפשיר אותם על כל דבר רך, אבל קר מאוד. הכניסו אותם לבלנדר והוסיפו את שאר המרכיבים למטה. מערבבים את כל החומרים עד לקבלת תערובת בצבע אחיד ואז יוצקים לכוס גבוהה. אם תרצה, יש להוסיף את המשקה בקצפת לפני ההגשה. אתה צריך:
   • 8 עד 10 תותים מופשרים
   • 250 מ"ל חלב
   • 3 כפות (25 גר ') סוכר
   • כפית תמצית וניל
   • 10 קוביות קרח

4. 
   

   
   עשה א וניל פרפוצ'ינו. מכינים אותו עם גלידת וניל. הכניסו לבלנדר, הוסיפו את כל שאר המרכיבים למטה וערבבו הכל עד לקבלת תערובת הומוגנית. שופכים את המשקה לכוס גבוהה. אם תרצו, מקשטים בקצפת לפני האכילה. אתה צריך:
   • 3 כוסות גלידת וניל
   • 150 גרם קוביות קרח
   • 350 מ"ל חלב
   • כפית אבקת סוכר

5. 
   

   
   השתמש ב Frappuccino בבקבוקים. אתה יכול לקנות כמה בסטארבוקס או בסופרמרקטים מסוימים. שופכים את תכולת הבקבוק לבלנדר ומוסיפים כעשר קוביות קרח. מערבבים את החומרים עד לקבלת תערובת הומוגנית. שופכים את המשקה לכוס גבוהה. אם תרצו, מקשטים בקצפת. לקבלת פרפוצ'ינו מהיר וקל זה אתה צריך:
   • בקבוק פרפוצ'ינו
   • 10 קוביות קרח