כיצד להכין מטין סבץ זמוד

תוֹכֶן

• בשלבים

הקורד הוא מרכיב עיקרי ברוב המנות ההודיות ותגלו שתוכלו להשתמש בו גם להכנת צ'אטני פנטסטי כמו קשמיר. למדו כיצד להכין ירקות וקשמיר אותנטיים של קשמיר

בשלבים

1. 
   

   
   חותכים פרוסות כרוב דקות לקערה.

2. 
   

   
   

   
   

   
   מוסיפים את הגזר המגורר והצנונית.

3. 
   

   
   מוסיפים בצל חתוך.

4. 
   

   
   הוסף מלח.

5. 
   

   
   הוסף את אבקת הפלפל האדום קשמיר.

6. 
   

   
   מוסיפים את הגלידה.

7. 
   

   
   
   
   מערבבים היטב את כל החומרים.

8. 
   

   
   בואו לעמוד במקרר שעה-שעתיים לפני ההגשה. על ידי עירוי בדרך זו המנה תשיג כל טעם. ברגע שצונן, מגישים. צ'אטני זה מלווה בקלות במנה ראשונה או בארוחה והוא יושב בצורה מושלמת עם קארי.

• פומפיה
• קולפן ירקות
• סכין
• קערה