כיצד להכין דבש שמנת
מְחַבֵּר:
Judy Howell
תאריך הבריאה:
5 יולי 2021
תאריך עדכון:
1 יולי 2024
![שדרוג עוגת דבש עם נועה פילטר](https://i.ytimg.com/vi/XsjMvEKpL80/hqdefault.jpg)
תוֹכֶן
מאמר זה נכתב בשיתוף עורכינו וחוקרים מוסמכים כדי להבטיח את דיוק התוכן ושלמותו.ישנם 10 הפניות שצוטטו במאמר זה, הן בתחתית העמוד.
צוות ניהול התוכן של בוחן בקפידה את עבודת צוות העריכה כדי להבטיח שכל פריט עומד בתקן האיכות הגבוה שלנו.
דבש שמנת הוא סוג של דבש המתקבל בצורה מיוחדת לקידום היווצרות גבישים קטנים של סוכר ולהימנע ממראה שומן. זה מייצר דבש שמנת וקל להפצה שתוכל להשתמש בו כממתיק במשקאות ובמאפים. אפשר גם להפיץ אותו על טוסט, ביסקוויטים מלוחים ושאר פינוקים.
מרכיב
- 450 גרם דבש נוזלי
- 45 גרם דבש זרעים
- כפית (2.5 גרם) קינמון (לא חובה)
- כפית (5 גרם) של עשבי תיבול (לא חובה)
- כפית וניל (5 מ"ל) (לא חובה)
בשלבים
חלק 1 מתוך 3:
בחר דבש זרע
- 3 מניחים את הדבש במקום קריר. סגור את מכסה סיר הדבש שלך והניח אותו במקום קריר (בערך 14 מעלות צלזיוס). אפשר לדבש לנוח במשך שבוע כדי לתת לו זמן להתגבש ולהפוך לדבש שמנת.
- אל תדאג לראות בועות נוצרות בדבש גולמי. זה פשוט בגלל תסיסה קלה.
- מניחים את הדבש במזווה כשהוא סיים להתגבש.
אזהרות
- דבש גולמי לא עבר פיסטור, מה שאומר שהוא עשוי להכיל אבקה, חיידקים וחלקיקים אחרים שעשויים להיות אחראים להלם אנפילקטי, הרעלת מזון ותגובות אחרות.
- בגלל הסיכון לבוטוליזם, אסור לעולם לתת דבש לילדים מתחת לגיל שנה.