כיצד להכין ledamame

תוֹכֶן

• בשלבים

Ledamame. ירק טעים זה מוגש בדרך כלל בברים של סושי ובמסעדות יפניות או סיניות כמנה ראשונה, שכן סלסלת לחם מוגשת במסעדות צרפתיות. במזרח אסיה, סויה היא מזון שנצרך כבר אלפיים שנה כמקור עיקרי לחלבון. לדממה נאכל כאפריטיף, כליווי, במרקים או כמנת ממתקים. בתור מתאבן, התרמילים מבושלים בעדינות במים מומלחים לפני שהשעועית מוציאה ישירות לפה על ידי לחיצה על התרמיל באצבעותיהם.

בשלבים

1. 
   

   
   בחר את הסויה שלך. ישנן מספר אפשרויות שונות, בין אם קפואים, מבושלים וקפואים או טריים. אם התמזל מזלכם למצוא לידםאם טרי בחנות, בחרו בפתרון זה! אבל אתה יכול גם להשתמש בשאר הזנים.

2. 
   

   
   הכן את המים. כמה מומחים בתחום edamame יגידו לך שהדרך היחידה לבשל ledamame היא במי מלח. בהתאם לטעמכם והתזונה, תוכלו לבחור שלא להכניס מלח למים. כמות המלח המומלצת עבור 500 גרם דמשם היא כחצי סנטימטר מעוקב. ל s. לאוהבי המלח וכ- ל ג. לאנשים שאוהבים פחות מלח. שופכים את המלח לסיר גדול מלא בשלושת רבעי מים.

3. 
   

   
   הרתיחו את המים. הביאו את המים לרתיחה עד שהם ירתחו עם מרקחים גדולים והקפידו שלא יעלו על גדותיהם.

4. 
   

   
   
   
   הוסף כמה ידיות אהבה. אם תשפוך את כל התרמילים בו זמנית, אתה יכול לשרוף במים רותחים מתיזים.

5. 
   

   
   זמן בישול של ledamame. לתרמילים קפואים, אפשר 4 עד 5 דקות. עבור תרמילים טריים, נסה תרמיל אחרי 5 או 6 דקות כדי לראות אם הוא יציב. תרמילים צעירים ורעננים יהיו מוכנים בעוד 3 דקות. על הברווז להיות יציב תוך כדי חירוך קל מתחת לשן. אם השעועית שלך רכה מדי, זה אומר שבישלת אותם יותר מדי.

6. 
   

   
   הוצא את הסיר מהאש. שופכים את תוכן הסיר למסננת. תוכן הסיר ישחרר הרבה אדים, אז אל תניחו את הפנים שלכם ממש מעל המסננת.

7. 
   

   
   מלח על פי העדפותיך. יש אנשים שאוהבים להוסיף קמצוץ מלח לתרמילים החמים בשלב זה, אך זה אופציונלי לחלוטין.

8. 
   

   
   
   
   מכניסים למקרר. אף על פי שחלק זה של התכשיר אינו הכרחי, רוב האנשים מעדיפים לצרוך את אדמאם קר יותר מאשר חם. לאחר מכן רצוי לתת לו לשבת במקרר למשך שעה עד שעתיים.

9. 
   

   
   תיאבון טוב!