איך לדעת אם מבושל בקר בקר
מְחַבֵּר:
John Stephens
תאריך הבריאה:
23 יָנוּאָר 2021
תאריך עדכון:
19 מאי 2024
תוֹכֶן
הוא wiki, מה שאומר שמאמרים רבים נכתבים על ידי כמה מחברים. כדי ליצור מאמר זה, סופרים מתנדבים השתתפו בעריכה ושיפור.בשר בקר מלוח הוא בשר טעים, אך יכול להיות קשה לדעת מתי בדיוק לסיים את הבישול, כי עם המלח הבקר נהיה ורוד. הדרך הטובה ביותר לגלות אם הבשר המלוח שלך מבושל דיו היא להשתמש במדחום בשר ולקבוע את זמן הבישול המדויק בהתאם למשקל הבשר שלכם. במאמר זה אנו מסבירים כיצד ניתן להשיג חתיכה טעימה של בקר בקר מבושל עד שלמות.
בשלבים
שיטה 1 מתוך 3:
מבשלים בקר בקר מלוח בתנור
- 6 בדוק את טמפרטורת הבשר שלך. בסיום הבישול, הרם את מכסה הכיריים האיטיים ובדוק את הטמפרטורה הפנימית של הביצה המלוחה שלך על ידי הכנסת מחט מדחום בשר בחלקו העבה ביותר. הבשר חייב להגיע לטמפרטורה של שישים ושלוש מעלות צלזיוס.
- כאשר הבישול נגמר, הבשר שלך צריך להיות רך מאוד. בדוק את עקביותו על ידי סחיטת מזלג לבשר הבשר המלוח שלך.
ייעוץ
- אם אתה רוצה לשמור על הבשר שלך מלוח, הכניס אותו לשקית מקפיא מיד לאחר הבישול. זה ישמור היטב מספר חודשים במקפיא.
- על ידי הנחתו במקרר, תוכלו לשמור על בשר בקר בקר במשך שלושה עד ארבעה ימים.
- לאחר שהבשר שלכם סיים את הבישול, עליכם להכניס את הבשר המלוח והסוקולד שלכם למקרר בתוך שעתיים מסיום הבישול, ללא קשר לשיטת הבישול בה נעשה שימוש.
אזהרות
- לבשו כפפות מטבח לטיפול במנות חמות. אם ברצונך לטעום את הבקר המלוח שלך, הסר תחילה את המיכל ממקור החום כדי לא להישרף.
- בדוק את תאריך התפוגה של הבשר המלוח שלך. אם שמרת במקרר במקרר שלך יותר משבוע, אל תבשל אותו, הוא בהחלט כבר לא טוב לצריכה.
אלמנטים הכרחיים
- מדחום בשר
- טיימר עם אזעקה
- כפפות מטבח
- מזלג
- מים רותחים
אנו ממליצים לך לקרוא
כיצד להאכיל גור לגשוש
במאמר זה: הרכבת החללית הזנת הגור 5 הפניות אם אתה מתמודד עם גור צעיר מאוד או שזה עתה נולד, אתה בהחלט צריך ללמוד להאכיל אותו בגשושית. זה נפוץ במיוחד אם הגור הוא יתום או אם האם עברה ניתוח קיסרי. גם אם יש...
כיצד לשחזר מצגת PowerPoint פגומה
מאמר זה נכתב בשיתוף עורכינו וחוקרים מוסמכים כדי להבטיח את דיוק התוכן ושלמותו. צוות ניהול התוכן של בוחן בקפידה את עבודת צוות העריכה כדי להבטיח שכל פריט עומד בתקן האיכות הגבוה שלנו. קובץ פגום יכול להרו...