איך מכינים ויניגרט צרפתי

תוֹכֶן

• בשלבים
• שיטה 1 הכינו ויניגרט צרפתי קלאסי
• שיטה 2 הכינו ויניגרט צרפתי שמנת

הכנת רוטב הסלטים שלכם היא דרך מהנה וקלה להכין סלט. מרבית רוטבי הסלט מורכבים ממעט מרכיבים, שכנראה שכבר יש לכם במטבח שלכם. הויניגרט הצרפתי טעים מכיוון שהוא בריא, קל להכנה ומתחתן עם כל סלט.

בשלבים

שיטה 1 הכינו ויניגרט צרפתי קלאסי

1. 
   

   
   הניחו את החומרים שלכם בבלנדר. הניחו את כל המרכיבים (למעט השמן) בבלנדר גדול.
   • אל תשתמש במיקסר קטן. אחרת, החומרים שלך עשויים להתפוצץ במטבח שלך.

2. 
   

   
   ערבבו את החומרים שלכם. דאג לשלב את כל המרכיבים שלך. המשך עד לוגנון מעורבב לחלוטין.

3. 
   

   
   מוסיפים את השמן. תוך כדי ערבוב החומרים שלך, הוסף את השמן בהדרגה לבלנדר שלך.

4. 
   

   
   הכניסו את הרוטב שלכם למקרר. לאחר שתסיים, תן לרוטב שלך להתקרר במקרר כמה שעות לפני ההגשה. אתה יכול להזמין את הוויניגרט שלך בכלי סגור עד 7 ימים.

שיטה 2 הכינו ויניגרט צרפתי שמנת

1. 
   

   
   
   
   שופכים את החומרים שלך לבלנדר. שופכים את כל המרכיבים שלך למעבד מזון. אל תוסיף שמן לעת עתה.
   • מיונז יהפוך את ההלבשה שלך לקרמית.

2. 
   

   
   ערבבו את החומרים שלכם. השתמש בבלנדר שלך כדי לשלב את כל המרכיבים שלך עד לקבלת רוטב שמנת. המשך עד לוגנון מעורבב לחלוטין.

3. 
   

   
   מוסיפים את השמן. הוסף בהדרגה את השמן לוויניגרט שלך.

4. 
   

   
   שמור את הרוטב שלך במקרר. הוויניגרט יוגש טוב יותר קר, אך תוכלו להגיש אותו מייד. שמור אותו בכלי שאפשר לסגירה עד שבוע.

5. 
   

   
   נסה וריאציות על המתכון הקלאסי. אתה יכול להשתמש בתבלינים אחרים בהלבשה שלך כמו 2 כפיות מיץ לימון וכפית פפריקה. ניתן להוסיף גם כפית של רוטב וורסטשייר.