איך מכינים תבשיל בקר

תוֹכֶן

• בשלבים

תבשיל בקר הוא מנה חמה, טעימה, חסכונית ומנחמת, מושלמת לימי החורף. לוגמים אותו עם לחם תירס או קרקרים תוצרת בית. ליד הכיריים שלך!

בשלבים

1. 
   

   
   מצפים את נתחי הבשר בקמח. בכלי, קמח קלות את קוביות הבשר.

2. 
   

   
   תפוס את הבשר. תפוס את הבשר מכל הצדדים, בשומן, בסיר גדול וכבד.

3. 
   

   
   מוסיפים מים, קוביות בולון ועלי דפנה.

4. 
   

   
   מכסים את התבנית בחוזקה.

5. 
   

   
   מתבשלים כשעתיים. מתבשלים במשך שעתיים או עד שהבשר רך.

6. 
   

   
   מוסיפים את הירקות והתיבול. תן לזה להתבשל כ 25 דקות או עד שהירקות רכים.

7. 
   

   
   
   
   הסר את עלה הדפנה.

8. 
   

   
   המשך לערבב. המשך לערבב בדיוק כשצריך כדי למנוע מהבשר להיצמד לתבנית עד שהתבשיל מסמיך.

9. 
   

   
   Done.