איך מכינים אגרוף

תוֹכֶן

• בשלבים
• שיטה 1 מתכון קלאסי
• שיטה 2 מתכון מהיר
• מתכון שיטה 3 מתלה (גרסה)

האגרוף הוא משקה משכנע המבוסס על רום ופירות. המתכון המקורי נדחה באינסוף וריאציות שחלקן ללא אלכוהול. כדי ליצור את האגרוף שלך, פשוט מערבבים את מיץ הפירות המועדף עליך עם מספיק סוכר ולימונדה כדי שיהיה רך ונוצץ. לאחר מכן תוכל להתאים את המשקה שלך כרצונך על ידי הוספת מיצים אחרים, אלכוהול, שרבט או חתיכות פרי. מציג כמה מתכוני אגרוף להכנה לעשרים אנשים.

בשלבים

שיטה 1 מתכון קלאסי

1. 
   

   
   להפשיר את התפוזים התפוזים והלימונדה. הם חייבים להיות נוזליים לחלוטין כך שהתערובת תהיה הומוגנית. להאיץ את תהליך ההפשרה על ידי העברת תרכיזים תחת אדים או תחת מים חמים. ברגע שהתרכיז במצב נוזלי, שפכו אותם לקערה גדולה.
   • השתנו בצבע ובטעם של האגרוף עם לימונדה בטעם דובדבן או תות.
   • אתה יכול להחליף תרכיזים קפואים בריכוזים ארוזים נוזלים. התאם אישית את המתכון עם המיץ לבחירתך: דובדבן, תפוח, ענבים ...

2. 
   

   
   מכינים סירופ. שופכים מים וסוכר לסיר ומביאים לרתיחה. תן לזה להרתיח כשלוש דקות תוך ערבוב עד להמסה מלאה של הסוכר. הסירופ יכול להמתיק את האגרוף ולתת לו אורז שמנת. תן לסירופ להתקרר.
   • אם אתה רוצה אגרוף מתוק יותר, הכפיל את כמות הסירופ.
   • נהפוך הוא, אם אתה מעדיף להסתפק בסוכר הכלול במיצים, אין טעם להכין את הסירופ הזה.

3. 
   

   
   
   
   שופכים את הסירופ לקערת הסלט המכילה את התרכיזים. הומוגניזציה הכל באמצעות מרית עץ.

4. 
   

   
   מוסיפים מים נוצצים ולימונדת סיד. מערבבים מספיק כדי לשלב את הנוזלים. אל תערבבי יותר מדי את התערובת שכן הגז עלול להימלט.
   • אם אתה מזמין את האגרוף להמשך, מומלץ לשמור על תערובת הריכוזים והסירופ שלך קריר ולהוסיף מים מוגזים ולימונדה ממש לפני ההגשה. האגרוף שלך יהיה טרי ונוצץ.

5. 
   

   
   מגישים את האגרוף. באופן כללי, האגרוף מוצג במיכל ספציפי הנקרא קערת אגרוף, בה האורחים משתמשים במצקת. אפשר גם להגיש אותו בקערה גדולה כמו קערת סלט גדולה. שמור על רעננות האגרוף שלך על ידי שפכה על קוביות קרח.
   • כדי למנוע את דילול האגרוף שלך על ידי התכה של קוביות קרח, הכינו קוביות קרח של אגרוף. לשם כך, הכינו משקה עודף והקפיאו אותו במגשי קוביית קרח. שים את קוביות הקרח באגרוף שלך רגע לפני ההגשה.
   • אתה יכול לשנות את גודל וצורת קוביות הקרח שלך לפי נושא הערב או פשוט להוסיף נופך של מקוריות. נסה את קוביית הקרח בצורת הטבעת (בעזרת תבנית כתר) או קוביה ענקית (בזכות תבנית מרובעת). לערב בנושא ליל כל הקדושיםהחלף את סל קוביית הקרח בכפפת לטקס סגורה ותקבל קוביית קרח ידנית!
   • אם אתם מכינים אגרוף לילדים, הכניסו כמה כדורי סורבה כתומים או פטל ישירות לקערה. אם אתה מגיש ליד הכוס, התגבר על אגרוף של כדור סורבה קטן.
   • אתה יכול גם אלכוהול את האגרוף שלך על ידי מזיגת רום לבן או וודקה (50 קל ').

שיטה 2 מתכון מהיר

1. 
   

   
   
   
   מערבבים את אגרוף העציץ, מיץ האננס והסוכר בקערת סלט. המתכון הזה מהיר בזכות האגרוף "מוכן להגשה". עם זאת, זה יביא נגיעה של מקוריות בערבים שלכם. אכן, בזכות כמה מרכיבים טריים, תהפכו אגרוף לבקבוק קלאסי למשקה חגיגי לכל אירוע.
   • תוספת סוכר היא לא חובה. עם זאת, אם אתה שם כמה, וודא שהוא מומס לחלוטין.
   • לקבלת רעננות רבה יותר, שפכו מיץ לימון או ליים (10 קלות) לתערובת שלכם.

2. 
   

   
   הפוך את האגרוף שלך לנצנץ. רגע לפני ההגשה, שפכו את לימונדת הג'ינג'ר כשהאגרוף שלך בטעם ונוצץ. אל תשפוך לימונדה מוקדם מדי מכיוון שהגז עלול להימלט לפני ההגשה.
   • אפשר להחליף לימונדת ג'ינג'ר בלימונדת ליים.
   • אם אתה מוצא את האגרוף שלך מספיק מתוק, פשוט הוסף מים נוצצים במקום לימונדה.

3. 
   

   
   מגישים. שופכים את האגרוף לכלי מתאים או לקערת אגרוף. אתה יכול גם להגיש אותו ישירות בכוסות עם קוביות קרח.
   • כמו במתכון הקודם, תוכלו להכין קוביות קרח של פונץ '. אפשרות זו טובה יותר מקוביות קרח שעשויות לדלל את המשקה שלך. היו יצירתיים בצורה וגודל קוביות הקרח שלכם.
   • מגישים כוס אגרוף עם כדור סורבה קטן. העדיפו טעמי פירות: לימון, תפוז, פטל, תות ... אפשר להכניס סורבה ישירות לקערת האגרוף.
   • אלכוהול את האגרוף שלך לפי המקרה עם רום לבן או וודקה (50 קל ').

מתכון שיטה 3 מתלה (גרסה)

1. 
   

   
   מכינים סירופ קל. לשם כך, בסיר, שפכו 200 גרם סוכר ל -250 קלצרים של מים. הביאו את הכל לרתיחה. ברגע שהמים מתחילים להתבשל, מערבבים את המים והסוכר עד להמסת הסוכר לחלוטין. זה צריך לקחת בערך שלוש דקות. כאשר הסירופ שלך מוכן, הסר אותו מהאש ואפשר להתקרר.
   • תוכלו לבחור בתכשיר פשוט יותר על ידי ערבוב מים וסוכר ללא בישול. הטעם של המשקה לא ישתנה, אך האורז שלו יהיה פחות מרתק.
   • אפשר לקנות סירופ בסופרמרקט. זה זמין במחלקות המוקדשות למשקאות.

2. 
   

   
   מערבבים את הסירופ והמיצים. שופכים את הסירופ לקערת סלט גדולה ומוסיפים את מיץ הלימון והליים.

3. 
   

   
   שופכים את סירופ הגרנדין. זה מעניק לעציץ טעם פירותי מאוד אך גם צבע אדום אופייני. עם זאת, תוכלו להחליף אותו בסירופ דובדבן או בכל סירופ אדום אחר.

4. 
   

   
   הוסף את הרום. בחר רום לבן עם אחוז אלכוהול גבוה (70 °) או רום מתובל. התאם את כמות האלכוהול לטעמך.

5. 
   

   
   סיים על ידי הוספת מים. שופכים תחילה ליטר מים. לשאר, התאם את הכמות על ידי טעימת האגרוף תוך כדי. אם אתה מוצא שהוא חזק מדי באלכוהול או בסוכר, הוסף מים לדילול.

6. 
   

   
   מגישים את האגרוף. ניתן להוסיף קוביות קרח או להגיש כמו שהוא. בניגוד למתכונים קודמים, אגרוף זה מוזג בדרך כלל ומוגש בכוסות קוקטייל. מקשטים כל כוס בפרוסת אננס או דובדבן טריים.