איך מכינים עוגה בלי אפייה

תוֹכֶן

• בשלבים
• שיטה 1 מכינים את העוגה מבלי לבשל אורוס
• שיטה 2 הכן ברק ללא בישול
• מכינים את המלית
• הכינו את ההקצפה
• שיטה 3 מכינים את העוגה בלי לבשל
• שיטה 4 מכינים עוגה בלי לבשל עם שקדים וצימוקים
• שיטה 5 הכינו עוגה ללא עוגיות ללא שוקולד
• הכן את הבסיס
• מכינים את סירופ השוקולד
• שלב את הבסיס
• מכינים את גנאש השוקולד
• סיים את העוגה

עוגה ללא אפייה היא הדרך הקלה ביותר להכנת עוגה. זהו פיתרון נהדר לילדים שאינם יכולים להשתמש בתנור וגם לאנשים שלא רוצים להזיע במטבח או שאין להם תנור. למותר לציין שעוגות ללא בישול טובות בדיוק כמו עוגות אפויות!

בשלבים

שיטה 1 מכינים את העוגה מבלי לבשל אורוס

1. 
   

   
   מכינים את התבנית. אתה יכול להשתמש בתבנית מיוחדת או שאתה יכול גם לקפל קרטון עם סרט פלסטיק.

2. 
   

   
   עורמים את שכבות העוגיות. מתחלפים בין שכבות עוגיות ושכבות קצפת.
   • אם תרצו, תוכלו לקחת את השמנת בתוך הביסקוויטים לפני שאתם עורמים אותם בתבנית. אם כן, ערבבו את השמנת הלבנה עם הקצפת, ואז הוסיפו אותה בין שכבות העוגיות.

3. 
   

   
   ברגע שתסיימו עוגיות קרח. מורחים קצפת בצדדים כדי לכסות ולהסתיר את ערימות העוגיות.

4. 
   

   
   מכסים את העוגה. שים אותו בכלי אטום או כסה אותו בסרט פלסטיק. הכניסו למקפיא לארבע עד שש שעות.

5. 
   

   
   
   
   ואז השאר אותו במקרר למשך שעה.

6. 
   

   
   מגישים את העוגה. הוא מוכן עכשיו, תוכלו להוציא אותו מהמקרר וליהנות ממנו! חותכים אותה לפרוסות כמו כל עוגה אחרת.

שיטה 2 הכן ברק ללא בישול

מכינים את המלית

1. 
   

   
   שופכים את הפודינג האבקה והחלב לקערה. מערבבים אותם לשלב ביניהם.

2. 
   

   
   מוסיפים את הקצפת.

3. 
   

   
   מכסים את תחתית התבנית בכפתורים קטנים. שוברים אותם כדי שתוכלו להפיץ אותם על כל התחתית.

4. 
   

   
   
   
   מורחים מחצית מהקרם על העוגיות. השתמש במרית כדי לוודא שאתה מורח אותה היטב.

5. 
   

   
   הוסף שכבה נוספת של עוגיות. מורחים שכבה חדשה של שמנת ומסיימים אותה. שוב, מרחו אותו עם המרית כך שיהיה אחיד.

6. 
   

   
   הוסף שכבה של עוגיות נוספות.

הכינו את ההקצפה

1. 
   

   
   הכניסו לסיר את אבקת הקקאו, החלב והסוכר. מרתיחים רותחים במשך דקה תוך כדי בחישה.
2. צא מהאש. תנו להתקרר לרגע.

3. 
   

   
   מוסיפים את החמאה ותמצית הוניל. מערבבים להמיס את החמאה.

4. 
   

   
   שופכים את הדובדבן על השכבה האחרונה של כפתורים קטנים. השתמש במרית כדי להפיץ אותה היטב.

5. 
   

   
   מכסים בסרט פלסטיק מפלסטיק. מכניסים למקרר שהעוגה תתקשה. השאירו אותו שמונה שעות או כל הלילה.

6. 
   

   
   מגישים את העוגה. חותכים אותו לפרוסות כמו עוגה רגילה.

שיטה 3 מכינים את העוגה בלי לבשל

1. 
   

   
   בחר את הפירות. תזדקק ל -2 כוסות וחצי (או מספיק למלא את התבנית לבחירתך) של פירות טריים בחתיכות קטנות או בסלטים משומרים. לדוגמא, ניתן להוסיף לנאנות, אוכלים, פפאיה ודובדבנים. אחרת, בחרו פירות מהאזור בו אתם גרים.

2. 
   

   
   מרסקים את הכפתורים הקטנים כדי לקבל אבקה דקה. אתה יכול להשתמש במרגמה ועלי כדי להגיע לשם, אבל כל מכשיר מתאים יכול לבצע את העבודה.

3. 
   

   
   הכינו את הג'לי. עקוב אחר ההוראות על אריזת הג'לי. באופן כללי זה שקוף, אבל אתה יכול גם לבחור צבעוני.

4. 
   

   
   שופכים את אבקת הכדורים הקטנים לתבנית. וודא שיש מספיק בכדי לכסות את החלק התחתון של שכבה אחידה. עליו להיות בעובי של ס"מ לפחות.

5. 
   

   
   יוצקים את הפירות.

6. 
   

   
   המשך לשפוך את הג'לי. במהלך שלב זה אתה מנסה לערבב את הפירות והג'לי מבלי להפריע לשכבת הביסקוויטים שמתחת.

7. 
   

   
   שופכים את החלב המרוכז למעלה. מכיוון שהוא מתוק מאוד ולעיתים משמש במקום סוכר, אסור לכם לשים הרבה, רק כדי לתת יותר טעם.

8. 
   

   
   הכניסו את העוגה למקרר כך שהיא תתקשה. זה צריך לקחת כשעה, אבל אתה צריך להשאיר אותו זמן רב ככל האפשר כדי לקבל עבודה יציבה יותר.
   • עליך לכסות אותו בסרט פלסטי מזון או במכסה לפני שמכניסים אותו למקרר.

9. 
   

   
   תהנו מהעוגה (ללא מתינות).

שיטה 4 מכינים עוגה בלי לבשל עם שקדים וצימוקים

1. 
   

   
   מרסקים את הביסקוויטים לאבקה דקה. לא צריך להשאיר חתיכות קטנות.

2. 
   

   
   ממיסים את השוקולד. הכינו כמחצית מכמות הביסקוויטים אבקת. ממיסים בביי-מרי או במיקרוגל.

3. 
   

   
   מערבבים את השוקולד המומס ואבקת הביסקוויטים. בוחשים היטב.
   • אם אתה משתמש בשוקולד מריר, הוסף קצת חלב כשהוא נמס. אם יש בכך צורך, תוכלו גם להכניס מעט סוכר.

4. 
   

   
   מערבבים את השוקולד והעוגיות. שים מספיק מים כדי לקבל עיסה ספוגית. התערובת לא צריכה להיות נוזלית, אבל עליה להיות אורז שנראה כמו ספוג.

5. 
   

   
   יוצרים ערימה קטנה על הצלחת עם העוגה. שים עליו קצפת אם תרצה.

6. 
   

   
   מקשטים בשקדים וצימוקים. שים כמה שאתה רוצה.

7. 
   

   
   השאירו לנוח במקרר. מוציאים אותו לפני ההגשה. אם תרצו תוכלו לתת לו להתחמם מעט לפני ההגשה.

8. 
   

   
   תיהנו מהעוגה שלכם עכשיו. נסה להוסיף אגוזים אחרים כדי למצוא שילוב שאתה אוהב.

שיטה 5 הכינו עוגה ללא עוגיות ללא שוקולד

הכן את הבסיס

1. 
   

   
   מפוררים את הביסקוויטים המתוקים בקערה גדולה.

2. 
   

   
   מחממים מחבת ללא מקל על אש בינונית. מוסיפים את הפירות היבשים לבחירתך וצולים במשך שלוש עד חמש דקות. הימנע משריפתם.

3. 
   

   
   צאו מהאש ושפכו לקערה.

מכינים את סירופ השוקולד

1. 
   

   
   הכניסו לסיר אבקת קקאו בסיר. מחממים בעדינות על אש בינונית תוך כדי בחישה תוך כדי הוספת מים.

2. 
   

   
   מוסיפים את החמאה ומערבבים. מרתיחים במשך שבע עד שמונה דקות. ממשיכים לערבב עד לרתיחה ואז מורידים מהאש.

3. 
   

   
   הוסף את תמצית הוניל. מניחים בצד להתקרר לרבע שעה. לאחר שהתקרר, שפכו על תערובת הביסקוויטים והפירות היבשים. בוחשים היטב.

שלב את הבסיס

1. 
   

   
   לחץ את הבצק לתבנית. השתמש באצבעותיך, כף או מרית כדי להתפשט היטב בתחתית התבנית.

2. 
   

   
   הניחו צלחת הפוכה או סרט פלסטי על הבסיס. מכניסים למקרר כך שיתקשה. בואו להתקרר 30 עד 60 דקות.

מכינים את גנאש השוקולד

1. 
   

   
   שוברים את השוקולד לחתיכות גדולות. משאירים בקערה גדולה להוסיף את השמנת בהמשך.

2. 
   

   
   שופכים את השמנת לסיר קטן. מחממים על אש בינונית רגע לפני נקודת הרתיחה.

3. 
   

   
   צא מהאש. יוצקים על השוקולד חתיכות. בואו לעמוד על השוקולד, ואז מערבבים ליצירת עיסה חלקה.

סיים את העוגה

1. 
   

   
   הוצא את בסיס המקרר.

2. 
   

   
   שופכים את גנאש השוקולד על הבסיס. עליו למלא היטב את כל המשטח.

3. 
   

   
   מכסים, כמו קודם, בלי לגעת בגנאש. הכניסו את העוגה למקרר כך שתתקשה. עדיף שתשאיר את זה כל הלילה, אבל אם אתה לא יכול לחכות, השאר אותו לפחות שלוש או ארבע שעות.

4. 
   

   
   מקשטים לפני ההגשה. מפזרים את העוגה בפירות יבשים וחתיכות קטנות של פרי יבש. להגשה, פורסים ומגישים על צלחות אישיות.