איך מכינים בוריטו לארוחת הבוקר

תוֹכֶן

• בשלבים
• חלק 1 הכנת החומרים
• חלק 2 מבשלים את החומרים
• חלק 3 הכנת הבוריטו

בוריטו ארוחת הבוקר הוא דרך נהדרת להכין ארוחה מלאה וטעימה להתחיל את היום. אין דרך סטנדרטית להכין אותה, אך ישנם מרכיבים וטכניקות בישול המשותף לכל המתכונים להכנת בוריטו הבוקר "הקלאסי".

בשלבים

חלק 1 הכנת החומרים

1. 
   

   
   שוברים שתי ביצים בקערה נקייה. טורפים את הביצים בקצפת או במזלג כדי לערבב את הלבן והצהוב. אל תנצח אותם יותר מעשרים שניות. אם תנצח אותם יותר, הם יכולים לרדת.
   • שקול להוסיף כמה ג. ל s. חלב או קרם נוזלי בכדי לתת אוויר אוורירי יותר לביצים המקושקשות. אתה יכול גם לנסות לשים מים, רק כמה כפות.
   • שקול לשלב גם גבינת ביצה. השתמשו בגבינה המגוררת לבחירתכם. לימנטל או צ'דר מעולים בבוריטו לארוחת הבוקר!

2. 
   

   
   חותכים את הירקות בקוביות קטנות. אתה יכול להשתמש בירקות שיש לך ביד או שאתה יכול לקנות אותם לבוריטו שלך. להלן הירקות שאתה מכניס לרוב:
   • פלפלים טריים, פלפלים בגריל ופלפלים,
   • כמה בצל מכל סוג שהוא כל עוד הם מבושלים,
   • עגבניות טריות ובשלות, היזהר שהן לא עסיסיות מדי או שיקלקלו ​​את הבוריטו,
   • פטריות טריות ונקיות, לא משנה מה המגוון,
   • תפוחי אדמה, חתוכים בקוביות ובושלו, הופכים את הבוריטו לעשיר יותר (ירקות אחרים לא חייבים להיות מבושלים, חובה לבשל את תפוחי האדמה).

3. 
   

   
   
   
   מוסיפים בשר. אם אתה אוהב בשר, השתמש בזה שאתה מעדיף כדי לתת עקביות לארוחת הבוקר שלך. עבור הבוריטו הקלאסי השתמש בבשרים מסורתיים לארוחת הבוקר כמו נקניק, בייקון, חזיר או צ'וריסו. אתה יכול גם להשתמש בבשרים אחרים כמו עוף, בקר טחון, הודו וכו ', אם יש לך אותם במקרר.
   • לבשל בשר עם ירקות אלא אם כן אתה מכין ארוחת בוקר לצמחונים. במקרה זה, עליכם להכין את המרכיבים הנפרדים.

4. 
   

   
   מבשלים את אורז ו שעועית. אין חובה להכניס בוריטו אורז ושעועית, אך יש אנשים הרואים בהם מרכיבים בסיסיים. אפשר לשים רק אורז או רק שעועית.
   • האורז ייקח זמן רב יותר לבישול, ולכן כדאי להכין אותו מראש. מצד שני, זה נהדר להוסיף פחמימות לארוחת הבוקר.
   • קל להכין שעועית. מחממים קופסת שעועית שחורה, פינטו או מטוגנת כדי להוסיף קטניות לארוחת הבוקר האהובה עליכם. אתה יכול לחמם אותם באותו סיר כמו ירקות או שאתה יכול למיקרו אותם ולהוסיף אותם בנפרד.

5. 
   

   
   
   
   מרסקים לבוש. בחר אבוקדו בשל, מקלף אותו ומועך אותו כגוואקמולי. זה לא מרכיב חובה, אבל זו דרך נהדרת להוסיף טעם ושורש לבוריטו שלך. אם אתה רוצה שהוא יהיה טרי מאוד, חכה עד שבישלת את כל שאר המרכיבים לפני שאתה פותח את התבשיל ומכניס אותו לטורטייה.
   • אם אינך משתמש בלבוש בשלמותו, שמור אותו במקרר בכלי אטום עם מעט מיץ לימון.
   • אם אתם מכינים בוריטו צמחוני, תוכלו להחליף את הבשר בלבוש כדי למלא את הטורטייה. לרוב משתמשים בו להחלפת בשר.

חלק 2 מבשלים את החומרים

1. 
   

   
   מבשלים את החומרים בשרשרת. אל תשכח שלחלקם ייקח זמן רב יותר לבשל מאשר אחרים. התחילו עם האורז והמשיכו עם תפוחי האדמה והשעועית. לאחר מכן מבשלים את הבשר הגולמי אלא אם כן אתם משתמשים בשר חזיר, נקניק או בייקון שהכל מוכן. גריל פלפלים, בצל, עגבניות, פטריות ושאר ירקות להכנה בו זמנית. מבשלים את הביצים אחרונות, מכיוון שהן יהיו מוכנות בעוד מספר דקות.
   • אם אתה משתמש בבשרים מבושלים מראש או מוכנים, אתה יכול פשוט לשים אותם עם הירקות הקובצים. הנקניקייה, בשר חזיר ובייקון יכינו במהירות.

2. 
   

   
   כתם את הביצים. אם תרצו להפריד בין הביצים, הירקות והבשר, תוכלו לטרוף את הביצים במחבת ולבשל את שאר החומרים במחבת אחרת. אחרת, מערבבים את כל החומרים בקערה ומבשלים במחבת גדולה.
   • אחרת, תוכלו לערבב את כל המרכיבים בקערה ולמיקרוגל כשלוש דקות. זמן הבישול עשוי להשתנות, לכן עליכם לבדוק את הביצים ולראות מתי הן מתחילות להתנפח. אל תתנו להם לעלות על גדותיהם!

3. 
   

   
   גריל בשר וירקות. הכניסו ירקות ובשר לקוביות לתבנית ובשלו כמה דקות על אש בינונית. הוסף תבלינים ותיבול לפי טעמכם. שוב, זה הרגע בו רוצים להוסיף את הביצים לשאר המרכיבים כדי לטרוף אותן.
   • שקול לבשל בשר וירקות ברוטב כדי לתת להם טעם יותר. שופכים חצי כוס רוטב לתבנית וצולים את כל החומרים.

חלק 3 הכנת הבוריטו

1. 
   

   
   הניחו את הטורטיה שטוחה. קח טורטיה גדולה ורעננה. הנח אותו שטוח במרכז צלחת גדולה או קרש חיתוך כדי שמשטח שטוח יעבוד טוב יותר. ניתן להוסיף מרכיבים כמו רוטב, קרם פרש וגבינה מגורדת או שתוכלו פשוט לחכות עד להתקנת המרכיבים העיקריים.
   • היזהר אם אתה מחמם את הטורטייה. מיקרוגל אותו למשך שלושים שניות או מחמם אותו על אש נמוכה. היזהר שלא לשרוף אותו. זה בטח חם, לא פריך!

2. 
   

   
   הכניסו את המלית לטורטיה. הוסף את הביצים, הירקות, הבשר, האורז, השעועית, החלב, את כל החומרים שהכנת. אל תמלא את הבוריטו יתר על המידה מכיוון שאתה חייב להיות מסוגל לסגור אותה! מסדרים את המרכיבים בשורה יחידה במרכז הטורטיה ומשאירים שטח של כ -5 ס"מ מכל צד ולפחות 2 ס"מ מכל קצה.

3. 
   

   
   מוסיפים את הרטבים. אם טרם שמתם את הרטבים, הגיע הזמן לעשות זאת. שים מעט גבינה מגורדת על גבי המרכיבים. יוצקים את השמנת או הרוטב לאורך הקו. זוהי דרך נהדרת להוסיף טעם לבוריטו שלך.

4. 
   

   
   מגלגלים את הבוריטו. ראשית, קפל את הצדדים הרחבים יותר פנימה. ואז מגלגלים את הטורטייה מלמטה. זה אמור לסגור את שני הקצוות כדי לעזור לכם לאכול אותו ביתר קלות.
   • שקול להקל. אם אתם רוצים לתת לו יותר טעם, הכניסו את הבוריטו לתבנית או על גריל כדי לצלות את הצדדים. גריל בטמפרטורה גבוהה במשך 20 עד 60 שניות עד שהטורטייה מתחממת וסימני הבישול מופיעים.

5. 
   

   
   ארוחת בוקר טובה!