איך מכינים פודינג לחם וחמאה
מְחַבֵּר:
Judy Howell
תאריך הבריאה:
5 יולי 2021
תאריך עדכון:
5 מאי 2024
תוֹכֶן
- מרכיב
- להכין פודינג לחם וחמאה
- להכין גרסה מורחבת יותר
- בשלבים
- שיטה 1 מתוך 2:
יוצרים פודינג לחם וחמאה - ייעוץ
- אלמנטים הכרחיים
- להכין פודינג לחם וחמאה
- להכין גרסה מורחבת יותר
במאמר זה צוינו 7 הפניות, הם בתחתית העמוד.
צוות ניהול התוכן של בוחן בקפידה את עבודת צוות העריכה כדי להבטיח שכל פריט עומד בתקן האיכות הגבוה שלנו.
בדרך כלל מבריטניה ונחשבת לגרסה האנגלית של טוסט צרפתי, פודינג לחם וחמאה הוא מתכון פופולרי ופופולרי מכל העולם. ניתן להכין אותו בדרכים שונות. המתכון הבסיסי קל מספיק לביצוע. הגרסאות המורחבות יותר דורשות יותר זמן ועבודה, אך התוצאה שווה את זה. לא משנה מה המתכון שתנסו, תוכלו לעשות רושם טוב.
מרכיב
להכין פודינג לחם וחמאה
- 25 גרם חמאה מרוככת (וקצת יותר כדי לשמן את התבנית)
- 8 פרוסות לחם דקות
- 50 גרם צימוקים (אם אפשר סולטנות)
- 2 כפיות אבקת קינמון
- 350 מ"ל (1 ½ כוסות) חלב מלא
- ¼ כוס (50 מ"ל) קרם נוזלי
- 2 ביצים
- 30 גרם (2 כפות) סוכר מגובש
- טחון אגוז מוסקט לפי הנוחות שלך
להכין גרסה מורחבת יותר
- 5 לחמניות עדינות, כמו לחם בריוש
- 5 כפות ריככו חמאה לא מלוחה
- 75 גרם (½ כוס) צימוקים
- 800 מ"ל (3 כוסות) חלב מלא
- 800 מ"ל (3⅓ כוסות) שמנת כבדה
- קורט מלח ים משובח
- 2 תרמילי וניל חתוכים לאורכם
- 5 ביצים
- 300 גרם (1 ¼ כוס) סוכר מגובש
- 15 גרם (2 כפות) סוכר ציפוי
להכין סירופ בדרך של ליווי (לא חובה)
- 40 גר '(2 כפות) ריבת משמש
- 15 מ"ל (1 כף) מים
בשלבים
שיטה 1 מתוך 2:
יוצרים פודינג לחם וחמאה
- 15 הסר את הפודינג מגיליון האפייה הגדול. לאחר מכן מכסים במעט סוכר הדובדבן לפני ההגשה. השאירו אותו בתבנית המשמשת ומגישים אותה כשהיא חמה. פרסום
ייעוץ
- לאחר הוצאתם מהתנור, הוסיפו עוד כמה סולטנות ובשלו 5 דקות נוספות. מגישים עם סירופ משמש או סירופ פטל.
- יש לך אפשרות להשתמש בצימוקים וסולטנות רגילים.
אלמנטים הכרחיים
להכין פודינג לחם וחמאה
- תבנית אפייה
- סכין
- סיר קטן
- 2 קערות
- שוט
- מסננת רשת עדינה
להכין גרסה מורחבת יותר
- כלי בישול בגודל 20X30X5 ס"מ
- סכין
- סיר גדול
- 2 קערות
- שוט
- מסננת רשת עדינה
- כף או מרית
- תבנית אפייה גדולה
- סיר (לא חובה)
- מזלג או שוט להכנת סירופ (לא חובה)
- מברשת מאפה להפעלה מחדש של הסירופ (לא חובה)