כיצד להכין ביצים ומוליטות מבושלות

תוֹכֶן

• בשלבים
• חלק 1 הכנת ביצים מבושלות
• חלק 2 הכנת מוליטות
• חלק 3 מגישים ביצים מבושלות עם מולטי

האם אכלת אי פעם ביצים רכות עם ארוחת הבוקר? זה פינוק! רשימת המרכיבים קצרה מאוד וזה מתכון שנמצא בהישג ידו של כל מי שמוכן להכין ארוחת בוקר טובה ומקורית.

בשלבים

חלק 1 הכנת ביצים מבושלות

1. 
   

   
   הכניסו את הביצים לסיר. מניחים שתי ביצים בסיר, ואז מוסיפים מים עד 3 ס"מ מעל הביצים. שופכים מעט מים למים.

2. 
   

   
   כבו את החום מתחת לתבנית. כשהמים מגיעים לרתיחה, עצרו את האש שמתחת לתבנית והניחו מכסה על התבנית.

3. 
   

   
   מחממים מים במחבת מכוסה. נותנים למים לחמם בסיר עם מכסה למשך 2 דקות.
   • ברגע שהמים רותחים, תוכלו לקחת את הביצים ולהכניס אותם למים. השאירו את הביצים במים למשך 3 דקות, ואז הסירו אותן כך שיתקררו למשך 2 דקות.
   • שימו לב שקליפת הביצית הופכת שבירה ויכולה להישבר בזמן שהביצים נמצאות במים שכבר רותחות.

4. 
   

   
   
   
   מוציאים את הביצים מהתבנית. אוספים את הביצים ושופכים עליהם מים קרים כמה דקות כדי שלא יוכלו לבשל.

חלק 2 הכנת מוליטות

1. 
   

   
   לחם טוסט. מניחים שתיים עד ארבע פרוסות לחם כריך בטוסטר.

2. 
   

   
   קחו את פרוסות הלחם. ברגע שהלחם שלכם צלה, הוציאו אותו ומרחו מעט חמאה מייד.

3. 
   

   
   חתוך את הלחם שלך. פורסים את הלחם לכיוון הגובה. הכינו מגבות רטובות ברוחב של 2 ס"מ.

חלק 3 מגישים ביצים מבושלות עם מולטי

1. 
   

   
   שים את הביצים. זרוק את הביצים שלך בכוסות ביצה.

2. 
   

   
   
   
   התאם את המואלטים שלך. מסדרים את תחתוניך על צלחת.

3. 
   

   
   פגע בגוף. בעזרת כף, הקש על שליש מקצה הביצה בכיוון האופקי כדי להסיר את החלק העליון של הביצה. מוסיפים מעט מלח ופלפל לתבל. כעת הם מוכנים להשרות.

4. 
   

   
   תיהנו מארוחת הבוקר שלכם. טבלו את המואולטות שלכם בחלמון הביצה ותיהנו. קח כף לחפור את הביצה ואכל את מה שנשאר בקליפה.