איך מכינים פסטה אלפרדו עוף

תוֹכֶן

• בשלבים

פסטה איטלקית מפורסמת בעולם. יש סוגים רבים של פסטה איטלקית. נסה את זה ובשל פסטה איטלקית שהיא פופולארית כמו שהיא טעימה. הם התפרסמו בזכות המסעדן המפורסם של רומא, אלפרדו די לליו.

בשלבים

1. 
   

   
   מכינים את העוף. הסר את העור משד העוף, ואז הסר את העצמות וחותך את הבשר לחוטיני בגודל דומה.

2. 
   

   
   מתבלים את נתחי העוף. מפזרים על רצועות העוף פלפל ומלח.

3. 
   

   
   מחממים מעט שמן. שופכים שמן זית לסיר ומחממים.

4. 
   

   
   מבשלים את העוף. מניחים את נתחי העוף בתבנית ונותנים להם להתבשל עד שהם מקבלים צבע חום. זכרו להחזיר את נתחי הבשר בזמן הבישול.

5. 
   

   
   הסר את העוף. ברגע שחתיכות העוף מבושלות, הוציאו אותן מהתבנית והסירו את יתרת השמן שבתבנית.

6. 
   

   
   
   
   שופכים את הבצלים לתבנית. מבשלים את הבצלים עד שהם נראים שקופים.

7. 
   

   
   להפיל את התבנית. שופכים יין לבן לתבנית כדי להפיל את התבנית.

8. 
   

   
   הוסף מעט שמנת כבדה. שופכים מעט שמנת עבה בתבנית ואז לסמיך, הניחו לה להתבשל.

9. 
   

   
   מניחים את חתיכות העוף בתבנית. הוסף את רצועות העוף לתבנית.

10. 
    

    
    הוסף להכנת עשבי תיבול. מרסקים את עשב הטחון במחבת שלך.

11. 
    

    
    מתבלים את תוכן התבנית. מפזרים פלפל ומלח את התערובת שלך בתבנית.

12. 
    

    
    
    
    השלם את ההכנה שלך. מוסיפים את הפסטה לתבנית.

13. 
    

    
    הגישו את המנה שלכם. סיימת לבשל את מתכון הפסטה שלך. הגישו אותו ותיהנו מהפסטה שלכם.

• קרש חיתוך
• סכין
• מחבת
• מחבת