איך מכינים לחמניות

תוֹכֶן

• מרכיב
• לחמניות מסורתיות
• לחמניות מקמח מלא
• לחם עם רוזמרין וברי
• בשלבים
• שיטה 1 מתוך 3:
  לחמניות מסורתיות
• ייעוץ
• אזהרות
• אלמנטים הכרחיים

הוא wiki, מה שאומר שמאמרים רבים נכתבים על ידי כמה מחברים.כדי ליצור מאמר זה, סופרים מתנדבים השתתפו בעריכה ושיפור.

הכל בצורה שאתה נותן להם. הלחמניות (או לחמניות ארוחת ערב כפי שהם מכונים בארצות הברית) יכולים להיות עגולים, בצורת עלה תלתן או קרניים. הלחמניות דורשות מעט זמן הכנה (את רוב הזמן תקדישו להמתנה שהבצק יתפח), אך ההכנה עצמה פשוטה. בין אם תרצו להכין רולדת לחם מסורתית, לחמניות מחיטה מלאה או לחמניות רוזמרין וברי, יש לנו את הפיתרון. ארוחה היא לא ארוחה בלי לחמנייה!

מרכיב

לחמניות מסורתיות

• 250 מ"ל מים חמים, בין 50 ל 55 מעלות צלזיוס
• שליש כוס כוס אבקת חלב, אבקת חלב מלא היא הפיתרון הטוב ביותר
• מנה אחת של אבקת שמרים
• 250 גרם סוכר
• 1 ג. ל ג. של מלח
• ביצה אחת
• 50 גרם שומן או חמאה
• 450 גרם קמח, קמח לכל המטרה ייתן לחמנייה רכה יותר

לחמניות מקמח מלא

• 2 כפות. ל s. שמרים יבשים
• 120 מ"ל מים חמים
• 110 גרם חמאה מרוככת
• 80 גרם דבש
• 3 ביצים
• 1250 מ"ל חלב חמאה או חלב
• בין 650 ל 700 גרם קמח מלא
• 1 ג. ל ג. וחצי מלח

לחם עם רוזמרין וברי

• 500 מ"ל חלב
• 100 גרם סוכר
• 120 מ"ל שמן זית
• 650 גרם קמח לכל המטרה
• חבילת שמרים יבשה פעילה
• 1 חצי ג. ל ג. של אבקת אפייה
• 1 חצי ג. ל ג. סודה לשתייה
• 2 כפות. ל s. רוזמרין קצוץ דק
• 1 ג. ל s. של מלח
• 200 גר 'ברי, חתוך ל -18 פרוסות

בשלבים

שיטה 1 מתוך 3:
לחמניות מסורתיות

1. 9 בואו להתקרר 10 דקות. שים את הלחמניות שלך על צלחת אחרת כדי לקרר אותן. ואז נסו לא לאכול את כולם! פרסום

ייעוץ

• השתמש ב- c. ל s. שמרים מיידיים, אם אתה קונה את זה בסיטונאות.
• אם אתה רוצה לחמניות רכות יותר, תן להם את הצורה כמוסבר לעיל, מסדר אותם על תבנית אפייה משומנת, עם רווח של 6 ס"מ בין כל לחמניה. מבשלים עד להזהבה.
• אל תכניסו יותר מדי קמח לבצק, וודאו שהבצק יישאר גמיש, מכיוון שהוא יהפוך את הלחמניות שלכם לרכות יותר.
• מברישים את הלחם האפוי בחמאה מומסת ומכסים במגבת מטבח נקייה לגרסה רכה יותר.

פרסום

אזהרות

• הקפד להשתמש במיקסר.
• היזהר כשמוציאים את הלחמניות מהתנור.

פרסום

אלמנטים הכרחיים

• מחבת
• מדחום לבישול
• מעבד מזון
• קערת סלט
• כוס מדידה וכוסות
• מגש לתנור או מחבת מאפינס
• סניף

נשלח מ- "https://fr.m..com/index.php?title=prepare-of-hands-(dinner-rolls)&oldid=268790"