איך לשקר דגים בחלב
מְחַבֵּר:
Judy Howell
תאריך הבריאה:
27 יולי 2021
תאריך עדכון:
13 מאי 2024
תוֹכֶן
מאמר זה נכתב בשיתוף עורכינו וחוקרים מוסמכים כדי להבטיח את דיוק התוכן ושלמותו.ישנם 11 הפניות שצוטטו במאמר זה, הן בתחתית העמוד.
צוות ניהול התוכן של בוחן בקפידה את עבודת צוות העריכה כדי להבטיח שכל פריט עומד בתקן האיכות הגבוה שלנו.
האם לעיתים קרובות אתה מגריל או צולל דגים? אם אתה מתחיל להתעייף משיטות הבישול האלה, אתה יכול לאכול מרכיב זה בחלב. זו דרך קלה לבשל אפילו את הדגים המשובחים בקלות. החלב מביא טעם עשיר ויוצר נוזל בישול קרמי שתוכלו להגיש עם המנה. אתה רק צריך את הדגים לפי בחירתך, חלב מלא ומעט מלח. לאחר מכן תוכלו לשחרר את הדגים על הכיריים, בתנור או אפילו במיקרוגל.
מרכיב
דגים שלוקים בחלב
- 500 מ"ל חלב מלא
- קורט מלח
- 2 פילה דגים ללא עור של 150 גר 'כל אחד
בשלבים
שיטה 1 מתוך 3:
דגי שוח על הכיריים
- 3 סיים את הבישול. לאחר בישול הדג במשך 3 דקות, הניחו לו לשבת דקה אחת. לאחר מכן מבשלים אותו שוב במיקרוגל בעוצמה גבוהה למשך דקה אחת. הרם בזהירות את סרט הפלסטיק וודא שהאדים לא ישרפו אותך. מורחים בזהירות מזלג על פני הפילטים. אם מבושל הבשר ייפרד לחתיכות קטנות בקלות. אחרת, מיקרוגל אותם למשך 30 שניות ובדוק אותם שוב.
- יתכן שיהיה צורך להגן על עצמך עם כפפת תנור כדי לגעת בכלי, מכיוון שהוא יכול להישרף, אפילו במיקרוגל.
ייעוץ
- אתה יכול לשקר פילטים של דגים עם העור, אך הם יתכרבלו בזמן הבישול ובהתאם למין שאתה מבשל, יתכן שהעור הופך קשוח.
אלמנטים הכרחיים
- תבשיל תנור
- סרט פלסטי
- נייר קלף או פרפין
- כפפת תנור
- שיפוד
- כף עם חורים או את חפירת דגים
- סיר גדול