איך פותחים סופרמרקט

תוֹכֶן

• בשלבים
• חלק 1 תכנון הסופרמרקט
• חלק 2 התחל את הסופרמרקט

כדי לפתוח מיני שוק, כמו כל עסק אחר, זה לוקח זמן, ארגון וכסף. חנויות נוחות הן סוג מסחר פופולרי ברחבי העולם, מה שהופך אותו לעסק טוב להשקיע בו. על ידי מציאת המיקום הנכון, פריט במלאי והגדרת מבנה תמחור, אתה יכול להשיג מעט מרווח לאחר פתיחת חנות הנוחות שלך.

בשלבים

חלק 1 תכנון הסופרמרקט

1. החלט אם אתה רוצה לפתוח את החנות שלך או אם אתה רוצה להצטרף לזכיינית. בשני המקרים תזדקק להרבה כסף, אך הזיכיון יהיה פשוט יותר מבחינת שיווק, פרסום ומשימות יישום אחרות. ככל הנראה תצטרך לשלם מס על הרווחים שלך, אך זהו פיתרון פשוט בהרבה מאשר לעשות הכל לבד.

2. 
   

   
   פיתוח ביזמות התוכנית שלך. חשוב גם על תוכנית השיווק שלך אם אתה פותח חנות משלך או מצטרף לזכיינית. למרות שהנוהל עשוי להיות שונה במקצת בזכיינית, מכיוון שאינך צריך להביא רעיונות שיווקיים משלך ותוכנית השיווק כבר קיימת, מסמכים אלה בדרך כלל יעזרו לך לקבל הלוואה אם ​​תזדקק לה. אם אין לך כזו, יתכן ותקשה להשיג את ההון הדרוש לך לפתיחת הסופרמרקט.
   • צור ביזמות תכנית על ידי עריכת רשימה עם שם העסק שלך והמבנה (בעלות על יחידה, שותפות מוגבלת וכו ') של החנות. לאחר מכן תוכלו להמשיך על ידי עריכת רשימת הפריטים והשירותים שתרצו להציע ועלות ההתחלה המשוערת עבור אותם פריטים ושירותים. לקבלת מידע נוסף, אתה יכול לחפש באינטרנט כדי למצוא מידע נוסף על תוכניות שונות של הזדמנות.
   • פיתוח תוכנית השיווק על ידי ניתוח התחרות המקומית ובסיס הלקוחות. אתה יכול להשתמש במשאבים שונים שתמצא באינטרנט או אפילו ליצור קשר עם לשכת המסחר בסביבתך. המשך בתוכנית השיווק שלך על ידי ניתוח ענף חנויות הנוחות באופן כללי ומציאת תוכנית לפרסום, שילוט ושמירה על בסיס הלקוחות שלך. לקבלת מידע נוסף, ראה כיצד ליצור תוכנית שיווק.
   • תכנן את פרטי פתיחת ואיתור חנות הנוחות שלך (אם אתה כבר יודע).

3. 
   

   
   
   
   קבע את התקציב בעלויות ההפעלה. זה יהיה תלוי במידה רבה בעלות ההשכרה או הקנייה של הנחות והשירותים או הפריטים שתרצו להציע. עלויות הפעלה עבור מינימרקט יכולות לנוע בין 10,000 אירו למיליון אירו, וזו הסיבה שאתה צריך לחקור ולקחת בחשבון את עלויות העסקים באזורך כדי לקבוע את התקציב שלך.

4. 
   

   
   קבל מימון התחלתי. זה הימור בטוח שלא יהיו לך הכספים לכיסוי עלויות הזנק. משמעות הדבר שתצטרך להלוות כדי לפתוח את העסק שלך. ישנן תכניות מימון ממשלתיות רבות הזמינות ליזמים קטנים שרוצים לפתוח את עסקיהם. אתה יכול גם לברר בבנק שלך.

5. 
   

   
   השג את האישורים, האישורים והביטוחים הנחוצים לעסק מסוג זה. הקפד לעקוב אחר כל התקנות המקומיות, האזוריות או הלאומיות. הביטוח יגן עליך מפני גניבה תוך מתן פיצויים אם מישהו מעובדיך נפגע במקום העבודה.
   • במקרים מסוימים אתה זקוק לרישיון, אך זה תלוי באזור או אפילו במדינה בה אתה גר. אם אתה מוכר מוצרים מבוקרים כמו אלכוהול, סיגריות, כרטיסי לוטו או בנזין, תצטרך רישיון מיוחד על פי התקנה במדינה שלך.
   • האישורים הנדרשים לרישיונות וביטוחים עשויים להשתנות ממדינה למדינה. ברר בחדר המסחר שאתה תלוי בו.

חלק 2 התחל את הסופרמרקט

1. 
   

   
   
   
   מצא מיקום. מיקום הוא הדבר החשוב ביותר בעסק שלך. המקום שאתה בוחר צריך להיות נגיש בקלות על ידי האורחים. בחנויות שקצת מאחוריהן יש לקוחות לקוחות יותר נאמנים, מכיוון שאנשים לא רוצים ללכת לסופרמרקט בעוד מיני שווקים בכבישים תכופים יותר בעיקר מקבלים לקוחות שלא מכירים את השכונה.
   • על קצה המזלג, החנות שלך חייבת להיות מאוד נראית ועליה להיות חניון או להיות בסמוך למקום סואן כמו תחנת רכבת, מרכז קניות או משרדים.
   • כדי למצוא את המיקום הטוב ביותר עבור חנות הנוחות שלך, חברות מסוימות משתמשות במערכת הנקראת מערכות מידע גיאוגרפיות (GIS) כדי למצוא מידע על התחרות והסטטיסטיקה. דוחות אלה הם בדרך כלל יקרים מדי לעסקים קטנים. עם זאת, ניתן למצוא מידע מסוג זה באתרי אינטרנט של חברות קטנות יותר.

2. 
   

   
   רכוש את הציוד הדרוש לסופרמרקט שלך. עליכם להחזיק מערכת אבטחה עם מצלמות והתראות, קופה רושמת, מקררים למשקאות, מדפים ומכונה לתשלום בכרטיס אשראי. אם אתה קונה עסק בחזרה, סביר להניח שלא תצטרך לקנות את הציוד. אם תציע שירותים או מוצרים מיוחדים כגון כרטיסי לוטו או הדפסה, תצטרך לקנות את הציוד הדרוש.

3. 
   

   
   תבדוק את החנות שלך. לפני שתתחיל, תצטרך להיכנע לביקור של מפקח הבריאות ואולי אפילו מכבי אש. זה עשוי להיות חובה בהתאם למדינה שלך לפני שתוכל לפתוח עסק הקשור למכירת מזון. צרו קשר עם הסוכנויות המדוברות וקבעו פגישה לבדיקה.

4. 
   

   
   קשר קשרים עם הספקים שלך אתה זקוק לסיטונאים שיביאו לך את הסחורה שאתה הולך למכור, הכולל אוכל, משקאות, אלכוהול, נייר, מוצרים ביתיים ובנזין. תצטרך להחליט אם אתה רוצה להתקשר לסיטונאי עבור כל הסחורה שלך כי תצטרך להזמין כמויות גדולות או כמה סיטונאים קטנים יותר, שיכולים לעלות יותר. לשני הפתרונות יש יתרונות וחסרונות, וזו הסיבה שעליכם לקחת בחשבון את צרכי העסק לפני שתחליטו.
   • יש אפשרות נוספת, במיוחד אם אתה מנהל סופרמרקט קטן, אשר מורכב מקניית המוצרים שלך מסיטונאי כמו מטרו. תצטרך לאסוף את המוצרים שלך בעצמך, אבל זה יחסוך לך כסף.

5. 
   

   
   מלא את המניות שלך בהתאם. התקן את המדפים שלך ומלא אותם במוצרים. השתמש בשיטה שתפשט את ההזמנה והחידוש. סידור פריטים יקרים או קלים לגניבה ליד הקופאית או מצלמת האבטחה.
   • חשוב על בסיס הלקוחות הבסיסי שלך והתאם את ההצעה שלך על ידי בחינתך. לדוגמה, אם אתם נמצאים באזור מגורים, יתכן שיהיה יותר מעניין להצטייד בצרכים בסיסיים כמו חלב ולחם, כך שאנשים בקרבת הסופרמרקט לא יקנו מהסופרמרקט. אחרת, חנות המוקפת בחנויות אחרות כנראה צריכה להתמקד בקפה טוב וארוחת בוקר.

6. 
   

   
   עובדים עובדים. אתה זקוק לעובדים שאתה יכול לסמוך עליהם מכיוון שאתה לא יכול להרשות לעצמך להפסיד כסף וסחורה. היזהר במהלך ראיונות עבודה, בדוק את תעודותיהם, שקול לבדוק את עברם הפלילי ולבחון אותם בסמים.

7. 
   

   
   פתח את הסופרמרקט שלך! שקול לערוך פתיחה מפוארת עם באנרים ומבצעים מיוחדים כדי למשוך לקוחות. לדוגמה, אתה יכול להציע קפה חינם למאה הלקוחות הראשונים. הדבר החשוב ביותר הוא להפיץ את הבשורה ולהביא לקוחות לדלתכם.

• במקום לבנות את הסופרמרקט שלך מאפס, אתה יכול לקנות עסק. התהליך יהיה פחות או יותר זהה, אך אתם קונים חנות שכבר פועלת.
• מכירת בנזין היא אופציה שיכולה לחסוך לכם הרבה כסף ולהביא לכם לקוחות. עם זאת, אם כבר אין בחנות משאבות וטנקים, זו יכולה להיות השקעה בהתחלה יקרה מאוד.
• הישאר מעודכן על מגמות והתפתחויות בענף חנויות הנוחות. לדוגמה, אחד החששות הגדולים ביותר בימינו בקרב מנהלי הסופרמרקטים הוא עליית המסים לתשלומי כרטיסים. בעזרת מידע מסוג זה תוכלו להתאים את המדיניות ולהישאר תחרותיים.

• זה באמת עסק שמשוחק לו לפרוטה. זכרו שככל שהסופרמרקט קטן יותר, כך הוא יקר יותר. אל תצפו להרוויח הרבה כסף במהירות.
• המטרה העיקרית שלך היא לשרוד לפחות 6 חודשים, חברות רבות נסגרות בשנה הראשונה, ותצטרך להילחם נגד סופרמרקטים שמציעים לרוב מחירים נמוכים מאוד. חנויות מקוונות מהוות גם כיום איום. כדי למקסם את הרווחים, יתכן שתצטרכו לפתוח כמה סניפים בכדי להרחיב את האימפריה, זה ידרוש השקעה גבוהה.