כיצד להכין את קונג'אק ורמיצ'לי

תוֹכֶן

• בשלבים
• שיטה 1 מבשלים את הקונג'אק ורמיצ'לי במים
• שיטה 2 מבשלים את הקונג'אק ורמיצ'לי בתבנית
• שיטה 3 מגישים קונג'אק ורמיצ'לי

shiratakis (או קונג'אק ורמיצ'לי) הם פסטה יפנית העשויה מקונג'אק. ירק זה נצרך הן בזכות סגולותיו הרפואיות והן מבחינת התזונה. הוא דל בקלוריות ומשביע במהירות, מה שהופך אותו לפריט תזונה פופולרי. לקונג'אק ורמיצ'לי טעם ניטרלי, אך הם סופגים את טעמי הכלים איתם הם מעורבים.

בשלבים

שיטה 1 מבשלים את הקונג'אק ורמיצ'לי במים

1. 
   

   
   פתח את החבילה. קונג'אק ורמיצ'לי נארזים בדרך כלל באריזה כפולה. החבילה הראשונה, קלה לפתיחה, מכילה חבילה שנייה המכילה את הוורמיצ'לי. גזרו את האחרון בעזרת מספריים.
   • קונג'אק ורמיצ'לי כלול לעיתים בנוזל משמר טבעי. פשוט רוקן אותו לפני הבישול.
   • ניתן לשחרר ריח קל שמזכיר את הים בגלל הנוזל המשמר. זה ייעלם לאחר שטיפה ובישול של ורמיצ'לי.

2. 
   

   
   שוטפים את הוורמיצ'לי. זה חיוני בכדי להסיר את כל שאריות הייצור כמו גם את ריח הנוזל המשמר.
   • לפני השטיפה, הכניסו אותם למסננת בכדי לחסל את המשקעים ביתר קלות.
   • שוטפים במים קרים וצלולים למשך שתיים-שלוש דקות.
   • תיהנו משטיפת ורמיצ'לי לביטול והפרדה.

3. 
   

   
   
   
   הכינו את מי הבישול. ההכנה של קונג'אק ורמיצ'לי דומה לזה של הפסטה המסורתית. פשוט הרתיחו מים על אש גבוהה.
   • כאשר המים מתחילים לרתוח, מורידים את החום לפני שהם גולשים.
   • ודא שכמות המים מספיקה בכדי לטבול במלואה את הורמיצ'לי.

4. 
   

   
   טבלו אותם במים רותחים. הבישול מהיר ביותר כי שלוש דקות מספיקות. טועמים את הוורמיצ'לי כדי לוודא שהם נוחים לכם. במידת הצורך, השאר אותם במים למשך דקה נוספת.
   • הקפד לא להשאיר אותם יותר מדי זמן במים מכיוון שהם עלולים להפוך לגומי.
   • על הוורמיצ'לי להישאר מכוסה במים במהלך כל הבישול. אם לא, הם יכולים לשרוף.

5. 
   

   
   מסננים. שופכים אותם למסננת ותנו למים לזרום במורד הכיור שלכם. לאחר הניקוז של הוורמיצ'לי שלך, החזיר אותם לתבנית.
   • שופכים את הוורמיצלי לאט לאט במסננת ודואגים לא לשרוף אותך.
   • תבל וארח לנוחיותך ותיהנה.

שיטה 2 מבשלים את הקונג'אק ורמיצ'לי בתבנית

1. 
   

   
   
   
   מחממים מעט שמן בתחתית הכיריים. אתה יכול להשתמש בשמן הבישול הרגיל שלך.
   • המתן עד שהשמן יירגע מעט.
   • מחבת ברזל יצוק אידיאלית לבישול ורמיצ'לי.

2. 
   

   
   השחי את הוורמיצ'לי בשמן. שופכים אותם לשמן החם ותנו להם לחזור לרגע. מערבבים את האטריות שלך מדי פעם לבשל אותן באופן שווה ומונעות מהן לתפוס.
   • זכור לשטוף היטב לפני הבישול.
   • צפו לבישול. אם הם עבים, תנו להם לבשל זמן רב יותר. מצד שני, אם הם בסדר, מערבבים אותם ללא הפסקה כדי למנוע את שריפתם.

3. 
   

   
   מוציאים את הוורמיצ'לי מהתבנית. המתן עד שהם יתפצחו מעט מתחת למרית. טועמים את הוורמיצ'לי שלך כדי לוודא שיש להם את המסדר המתאים.
   • Sauté vermicelli konjac מאפשר לחסל את אופיים הג'לטיני.

שיטה 3 מגישים קונג'אק ורמיצ'לי

1. 
   

   
   שלב את Konjac vermicelli עם מנה אחרת. כפי שהודגש במבוא, יש להם טעם ניטראלי. מצד שני, הם יכולים לשמש כמרכיב בתכשירים אחרים. תוכלו לשלב אותם עם בשר, דגים או מנה צמחונית.
   • קונג'אק ורמיצ'לי סופג את טעמי התכשירים בהם הם משולבים. לא תהיה להם השפעה על טעם המנות שלך.
   • גרמיסלי גרעין דל קלוריות מאפשר לך לצרוך אותו באופן קבוע גם אם אתה עושה דיאטה. עם זאת, שימו לב שהם מרווים במהירות, מה שמחייב התאמת הכמות המוגשת.

2. 
   

   
   אתה יכול לטעום קונג'אק ורמיצ'לי כמנה עיקרית. פשוט הכינו רוטב והוסיפו את הוורמיצ'לי. אלה יספגו את טעמי הרוטב, ויאפשרו לכם ליצור מנה טעימה ובריאה.
   • קונג'אק ורמיצ'לי טוב עם כל המרכיבים.
   • אם אין לכם זמן להכין רוטב, תוכלו פשוט להוסיף ידית חמאה במחבת ולהשחים את הוומיצ’לי שלכם. מתבלים במלח ופלפל ומוסיפים מעט אבקת שום לפי הטעם. מערבבים ונהנים.

3. 
   

   
   לבשל אותם לפי הרצונות שלך. ליהנות מסגולותיו של קונג'אק להכנת מנות מקוריות ובריאות במהירות ובקלות.