כיצד להכין חטיפי דגנים

תוֹכֶן

• בשלבים
• שיטה 1 מתכון בסיסי של פסי אנרגיה
• שיטה 2 הכנת חטיפי דגני השוקולד
• שיטה 3 מתכון לחטיפי אנרגיה שבבי קוקוס ושוקולד

לכרסם בצורה בריאה ומזינה על ידי צריכת פסי אנרגיה. במקום לקנות מוצרים תעשייתיים עשירים בסוכרים ושומנים, הכינו בעצמכם חטיפי חלבון. פשוטים מאוד להכנה, הם יהיו אידיאליים להפסקה באמצע הבוקר או בסוף היום. ניתן גם לשלב תוספי תזונה ולצרוך אותם כחלק ממשטר ספורט. לדוגמה, מי גבינה או חלבון מי גבינה, תוכלו ליצור סורגים אידיאליים לבניית שרירים. זמן הכנה ל 10 ברים: 15 דקות זמן בישול (למתכון הראשון): 15 דקות ערך תזונתי מעיד על בר של בערך 120 גר ': 350 קלוריות, 40 גר' פחמימות, 15 גר 'חלבון ו -10 גר' חומצות שומן

בשלבים

שיטה 1 מתכון בסיסי של פסי אנרגיה

1. 
   

   
   מחממים תנור לחום של 180 מעלות צלזיוס.

2. 
   

   
   הכינו את התערובת הראשונה שלכם. שוברים את הביצה לקערה. ואז להוסיף את השמן, הסוכר, הקינמון והוניל. מקציפים את השלם עד לקבלת השעה הומוגנית. שימו לב שתוכלו להחליף את השמן בחמאה הרגילה או בחמאת הבוטנים. יתכן שתעדיף גם סירופ דבש או פגיון על פני סוכר מלא.

3. 
   

   
   מערבבים חלב ופירות. מוסיפים את הפירות והאגוזים היבשים. מערבבים בעדינות עם מרית לשילוב ללא ריסוק. שופכים בהדרגה את החלב עד לקבלת אורז עקבי ולא דביק.

4. 
   

   
   הכינו את התערובת היבשה שלכם. בקערה שנייה, להקציף יחד את פתיתי שיבולת השועל, הקמח וחלבון מי הגבינה (הידוע גם בשם מי גבינה).

5. 
   

   
   
   
   שלב את ההכנות שלך. שופכים בהדרגה את תערובת הנוזל לקערת הסלט המכילה את הקמח ואבקת החלבון. להקציף ולהקפיד להסיר את כל הגושים.

6. 
   

   
   העבירו את ההכנה לתנור. חמאה תבנית מרובעת או מלבנית ושפכה את ההכנה שלך. ואז אופים כחמש עשרה דקות. צפו באפיית הסורגים שלכם והפסיקו את התנור ברגע שהם מקבלים צבע זהוב.

7. 
   

   
   הכינו את הסורגים שלכם. מוציאים את התבנית מהתנור ומחכים שהתערובת תתקרר. ואז פרט אותו בעשרה ברים שתוכל לצרוך מיד או לשמור בתיבה הרמטית.

שיטה 2 הכנת חטיפי דגני השוקולד

1. 
   

   
   מערבבים את החומרים היבשים. בקערה מערבבים את זרעי הצ'יה והפשתן ומצמצמים אותם לאבקה בעזרת מעבד מזון. אתה יכול גם לשמור אותם כמו שהם.

2. 
   

   
   
   
   ממיסים את השוקולד בביין-מארי. זה משמש כקישור ליצירת הסורגים שלך. השתמש בשוקולד חמאת קקאו טהור והימנע ממוצרים תעשייתיים העשירים בסוכרים הוספו. בהתאם להעדפותיך, אתה יכול להחליף את השוקולד בחמאת בוטנים.

3. 
   

   
   שלבו את השוקולד והגרעינים. יוצקים לתערובת הזרעים שלושה רבעים מהשוקולד המומס ומערבבים יחד בעזרת מרית.

4. 
   

   
   יוצקים את הבצק המתקבל לתבנית. חמאה תבנית או השתמש בכלי סיליקון. מהדקים את הבצק עם גב כף או מרית למה שמתקשה.

5. 
   

   
   חותכים את הבננה לפרוסות. הכניסו אותם לבצק. אפשר להחליף בננה בפירות יבשים כמו משמשים או ענבים או להוסיף פירות יבשים כמו שקדים או אגוזים.

6. 
   

   
   מכסים בשוקולד מומס. שופכים את שאר השוקולד על ההכנה ומחליקים בעזרת מרית או מוריס. אם אתה משתמש בחמאת בוטנים, שים שכבה דקה על הבצק שלך.

7. 
   

   
   הכניסו את התבנית למקפיא. תן להכנתך להתקשות כשעה במקפיא.

8. 
   

   
   עצבו את הסורגים שלכם. אתה יכול לצרוך אותם מייד או לשמור על קור רוח בקופסה אטומה הרמטית.

שיטה 3 מתכון לחטיפי אנרגיה שבבי קוקוס ושוקולד

1. 
   

   
   הניחו את החומרים שלכם בתוך א blendeur. בקערת מעבד המזון שמים את התמרים, מחצית מהפתיתים של שיבולת שועל, קוקוס, שוקולד צ'יפס, וניל ומלח.

2. 
   

   
   מערבבים למשך כשעה עד שתיים דקות. זה רק עניין של ערבוב המרכיבים מבלי להפוך אותם לשופך. מערבבים לסירוגין עד שתי דקות.

3. 
   

   
   מערבבים פנימה פתיתי שיבולת שועל. שופכים גם 250 מ"ל חלב. מערבבים שוב לסירוגין למשך דקה עד שתיים.

4. 
   

   
   מוסיפים את שאר החלב. ערבבו למשך כ- 30 שניות לכל היותר, כך שההכנה שלכם לא תתקשה מדי.

5. 
   

   
   שופכים את התערובת שלך לתבניות. העדיפו תבניות סיליקון מכיוון שהן מאפשרות פירוק קל ומהיר.

6. 
   

   
   מניחים את המולים במקום קריר. מכניסים למקרר למשך שלושים דקות ואז במקפיא לכמה שעות.

7. 
   

   
   הסירו את הסורגים שלכם. לפני הטעימה, הפשירו את הסורגים במיקרוגל או בטמפרטורת החדר. מחממים אותם מספר שניות במיקרוגל.