כיצד לפתוח רימון

תוֹכֶן

• בשלבים
• שיטה 1 חותכים רימון אנכית
• שיטה 2 חותכים רימון אופקית
• שיטה 3 טבלו רימון במים לאיסוף הזרעים
• שיטה 4 אוספים את הזרעים בכף עץ

רימון הוא פרי טעים ומזין, אך נראה שהוא קשה לפתיחה. למרבה המזל, ישנן כמה טכניקות לפתיחת רימון בקלות. אם אתה רק רוצה לאכול אותו כמו שהוא, הדרך הקלה ביותר היא לבצע חתכים רדודים בעזרת סכין כדי לתאר רבעים ולמשוך את צידי הפרי כדי להפריד בין החלקים. אם אתה רוצה לקחת את הזרעים, חתוך את הפירות לשניים וטבל במים או מכה בכף.

בשלבים

שיטה 1 חותכים רימון אנכית

1. לחץ על הרימון. מגלגלים אותו על קרש חיתוך כך שהזרעים יורדים מהקירות. לחץ על החלק העליון של הפרי בכף היד שלך. גלגל אותו על קרש חיתוך תוך הפעלת לחץ כלפי מטה חזק למדי.
   • יהיה הרבה יותר קל לשחזר את הזרעים.

   וריאנט אם משטח העבודה שלכם נקי, תוכלו לגלגל את הרימון ישירות על פני השטח שלו במקום להשתמש בקרש.

2. 
   

   
   מקם את הפרי. מקם אותו במרכז לוח החיתוך. השתמש בלוח עץ או פלסטיק כדי לחתוך את הרימון. מכיוון שהמיץ שלו מכתים כמעט את כל המשטחים, מומלץ להגן על הלוח במטלית.
   • אתה יכול גם ללבוש כפפות גומי כדי להימנע מכתמת האצבעות בעת חיתוך הפרי.

3. 
   

   
   חותכים את החלק העליון. הסר את החלק הקטן בצורת הכתר (המכונה "גביע") בראש הפרי. חותכים אותו בבסיס עם סכין חדה ומסירים אותו כאילו הוא מכסה. זרוק את החלק הזה לקומפוסט או לאשפה.
   • אתה יכול גם לחתוך את קרקעית הרימון, בנקודה בה היה הגבעול, אבל זה לא הכרחי.

4. 
   

   
   
   
   בצע חתך אנכי. עקוב אחר המחיצות. התבונן בפנים החתוכים של הפרי וחפש את הממברנות הלבנות התוחמות את החללים שבהם נמצאים הזרעים. אלה המחיצות. יישר את הסכין שלך לאחת המחיצות האלה ופעל אחריה תוך חתך ברימון מלמעלה למטה.
   • אסור לחתוך את הזרעים, רק את המחיצות הלבנות המפרידות ביניהן.

5. 
   

   
   פירוט שכונות. עקוב אחר כל המחיצות כדי לתחום חמש שכונות. חזור על השלב הקודם על ידי חיתוך הפרי לאורך כל קרום פנימי לבן. תקבלו חמישה רבעים צמודים זה לזה למטה. לנתק כל שכונה מאחרים כדי לאכול את הזרעים (המכונים "זרות").
   • אתה יכול לקחת את הזרעים עם כף או אצבעות. הימנע מאכילת בשר לבן מכיוון שהוא מחוטר ומר.
   • לרימון הפתוח יהיה צורת כוכב או פרח.

   וריאנט אם חותכים את תחתית הפרי מוקדם, הרבעים לא יהיו צמודים זה לזה.

6. 
   

   
   השתמש בידיים שלך. אם אתה רק רוצה לקחת את הזרעים, הפרד בעדינות את הרימון לשניים בעזרת הידיים. תלוי במיקום המחיצות בפנים, יתכן ששני החצאים אינם שווים, אך זה לא משנה.

שיטה 2 חותכים רימון אופקית

1. 
   

   
   
   
   הפרד את הזרעים מהקירות. מגלגלים את הרימון על קרש חיתוך כך שהשבילים מתחילים להתנתק מהבשר הלבן שבתוכו. סחטו בעדינות את צד הפרי בכף היד. גלגל את הרימון על הלוח הנקי תוך הפעלת לחץ יציב.
   • יהיה הרבה יותר קל לשחזר את הזרועות.

2. 
   

   
   שים את הפירות על הלוח. מקם אותו עם צד אחד על קרש החיתוך ושני הקצוות פונים לכיוון הצדדים. אתה יכול לשים את הרימון על בד מכיוון שהמיץ שלו מכתים כמעט את כל המשטחים.
   • רצוי גם ללבוש כפפות גומי מכיוון שהמיץ יכול להכתים את האצבעות.

3. 
   

   
   בצע שלוש חתכים. תרגלו שלוש חתכים אופקיים רדודים בחלקו העליון, התחתון והאמצעי של הרימון. התחל עם הקצה האמצעי ואז הפוך כ- 5 מ"מ מכל קצה. רק לחתוך את העור. הקפידו לא לחתוך את הזרעים. הפרי עדיין חייב להיות שלם לאחר שתבצע את החתכים.

4. 
   

   
   הסר את החלק התחתון והתחתון. לאחר ביצוע החתכים, אתה אמור להיות מסוגל למשוך את החלק העליון והתחתון של הפרי כמו פקקים קטנים. זרוק אותם לקומפוסט או לפח האשפה. תוכלו לראות את הזרועות בתוך הרימון. אם אינך רואה אותם, הסר את הבשר הלבן שעדיין מסתיר אותם.
   • יתכן שנשאר חלק מהגביע (החלק בצורת כתר קטן בראש הרימון) בראש הפרי. אם כן, הסר אותו בעדינות.

5. 
   

   
   בצע שוב חתכים. הניחו את הרימון על הלוח, ומיקמו את החתך המרכזי בחלקו העליון. ניק את עורו על ידי ביצוע שלוש חתכים בניצב לקודמו. הקפידו לחתוך רק את העור ולא לנקב את הזרועות.
   • יהיה קל יותר לפתוח את הרימון לגישה לזרעים.

6. 
   

   
   ניק הצד השני. סובב את הרימון כך שהחתכים שעשית זה עתה פונים כלפי מטה. בצע חתך אופקי נוסף, שימו לב רק לחתוך את העור כדי לא לחתוך את הזרעים.
   • לאחר שתסיים, פנים הפרי ייחשף בחלקו העליון והתחתון ויהיו חמש חתכים רדודים בעורו.

7. 
   

   
   פתח את הרימון. הפרד את החלקים המתוארים עם אגודליך. דחפו אותם אל החתך האנכי המרכזי ופזרו אותם זה מזה בכדי להפריד את הפרי לשניים. ואז דחפו את האגודלים לשאר החתכים שעשיתם בכדי להפריד את הרימון למספר חתיכות קטנות שתוכלו לאכול בקלות.
   • תוכלו לראות הרבה שבילים טעימים בתוך החלקים.

שיטה 3 טבלו רימון במים לאיסוף הזרעים

1. 
   

   
   הכינו מעט מים. מלאו קערת סלט גדולה במים קרים. זה חייב להיות נקי כי תאכלו את זרעי הרימון. שופכים מספיק מים למיכל כדי לטבול לחלוטין את שני חצאי הפרי.

2. 
   

   
   ניק את עור הפרי. תרגל חתך אנכי רדוד בצד אחד של הרימון. אין צורך לחתוך את החלק העליון והתחתון כשאתה רק רוצה לקחת את הזרועות. בצע חתך רדוד בעור על ידי הימנעות מנקבוב הזרעים.

3. 
   

   
   הפרד את הרימון לשניים. לחץ על שני האגודלים שלך אל החתך שעשית זה עתה ופזר אותם לגזרים כדי להפריד את הפירות לשניים. החצאים צריכים להיות בערך שווים, אבל אם הם לא שווים זה לא משנה.
   • אם שני החצאים שווים, יהיה קל יותר לשחזר את הזרועות.

   טריק אם תרצו לקחת את הזרעים מהר יותר, תוכלו לבצע שני חתכים נוספים בעור ולהפריד את הפירות לארבעה רבעים. זה יחשוף אותך לאזור גדול יותר, שיאפשר לזרעים לרדת מהר יותר.

4. 
   

   
   טבלו את החלקים. טבלו את שני הרימונים במים בקערה. לאחר מספר דקות החלקים הסיביים הלבנים יתנתקו מהפרי שישחררו את הזרעים.

5. 
   

   
   שחרר את הזרועות התקועים. כשתטבלו את הרימון במים, הממברנות הלבנות יצופו על פני השטח והזרעים ישקעו לתחתית המכולה. לאחר ששחרור מרבית הזחלים, הפוך את העור מעל להחזרת אלה שעדיין מחוברים.כשתסיים, יהיה לך רק עור ריק, שייראה כמו שני חצאי כדורים שהוחזרו.
   • אם כמה זרעים תקועים באמת, יתכן שיהיה צורך לנתק אותם מהעור בעזרת האצבעות.

6. 
   

   
   מסננים את הזרעים. הוציאו את העור והקרומים הלבנים מקערת הסלט והיפכו אותם בקומפוסט או באשפה. שופכים באטיות את המים וזרעי הרימון למסננת גדולה בכדי להחזיר את הזרועות. שים אותם בקערה והשתמש בהם כרצונך.

שיטה 4 אוספים את הזרעים בכף עץ

1. 
   

   
   ניק את העור. השתמש בסכין חדה כדי לבצע חתך רדוד בעור הרימון. הקפידו לא לחתוך את הזרעים.

2. 
   

   
   מפרידים את הפירות לשניים. הכנס את האגודלים לחתך שעשית ופזר אותם לגזרים כדי להפריד את הרימון לשניים. תקבלו שני חצאים שאמורים להיות שווים בערך.
   • אם שני החצאים אינם לגמרי שווים, זה לא משנה, אבל אם האחד גדול בהרבה מהשני, רצוי להפריד אותו לשניים באותה טכניקה כדי להיות מסוגל לצאת ממנה. זרעים ביתר קלות.

3. 
   

   
   החזק חצי. מניחים חצי רימון מעל קערה כשהזרעים החשופים פונים כלפי מטה. החזיק אותו בצד או הנח אותו על כף ידך ופזר את האצבעות. השתמש בקערה בינונית או גדולה. זה בטח גדול מספיק כדי שכל הזרועות ייפלו בפנים.

4. 
   

   
   הכה בפרי. פגע בעור בחלק האחורי של כף עץ. הזרעים יירדו מהבשר הלבן ויפלו לקערה. המשיכו לפגוע בעור הרימון עד שכל הזחלים ירדו.
   • לאחר שסיימת לרוקן מחצית אחת, חזור על התהליך עם השנייה.

   אזהרה : יתכן שיש תחזיות של מיץ כשאתה מכה בפרי. מיץ זה עשוי להכתים בדים ומשטחים אחרים.

• קרש חיתוך
• סכין
• קערה או צלחת
• כפפות גומי (לא חובה)
• קערת סלט מלאה במים (לטבילה של חצי רימונים)
• מסננת (אם אתם שקועים בחצי רימונים)