כיצד לנקות ברביקיו פחם

תוֹכֶן

• שיטה 2 מתוך 3:
  מצפים את הגריל בשמן לניקויו
• שיטה 3 מתוך 3:
  מנע מהדבק להידבק לרשת
• אזהרות
• אלמנטים הכרחיים
• לשמירה על מנגל הפחם שלך
• כדי לצפות את הגריל בשמן כדי לשמור על ניקיונו
• כדי למנוע את הדבקת הדבק לרשת

מאמר זה נכתב בשיתוף עורכינו וחוקרים מוסמכים כדי להבטיח את דיוק התוכן ושלמותו.

במאמר זה מובאים 17 הפניות, הם בתחתית העמוד.

צוות ניהול התוכן של בוחן בקפידה את עבודת צוות העריכה כדי להבטיח שכל פריט עומד בתקן האיכות הגבוה שלנו. 1 בחר מקום מתאים לניקויו. מקום זה צריך להיות רחוק מהדשא או מהחצר. מכיוון שאתה מתכוון לחסל אפר ושרידי חרושת, חשוב להתרחק משבילי גן.

• על ידי בחירת מיקום הרחק משבילי גן, תוכלו למנוע עקבות רגל מלוכלכות להעביר אפר ופסולת אחרת לדשא או בתוך הבית.

2 הסר את הלכלוך מהגריל. לפני שתעשה כן, עליך להסיר אותה תחילה. עם זאת, מכיוון שיכולות הידיים שלך להיות מכוסות בפחם ואפר, הגן עליהן על ידי חבישת כפפות. לאחר מכן, הברשו את הגריל במברשת זיפים ממתכת להסרת לכלוך שהצטבר.

• ברוב המקרים, אתה יכול להפריד את הרשת מהגריל רק על ידי הרמתו למעלה. עם זאת, בדגמים מסוימים עשויים להיות חורים או תפסים בטיחותיים. נעול אותם, במידת הצורך, כדי להפריד אותם מהמנגל.
• אל תפעילו לחץ יתר בעת הברשת הגריל והגריל. אחרת, אתה מסתכן בפגיעה בשכבת המגן של הגריל, אשר יכולה להשפיע לרעה על ביצועיה או אפילו לבטל את האחריות.

3 הסר פסולת שנצברה ממכסה הגריל ומתחתית. בעזרת המברשת הסר את השרידים המודבקים לתחתית הגריל והמכסה שלו. אם שמתם לב שהצבע נסדק, יש למרוח אותו במברשת זיפים נוקשה או לגרד אותו בעזרת סכין מרק. יש לנקות את הצד החיצוני (וגם את החלק הפנימי) של המכסה ואת מכלול הגריל במטלית טבולה במי סבון.

• אם מדובר בגריל ציבורי, הגן על הידיים שלך בשקית ניילון והרים את האשפה שתכניס לשקית זבל כדי להשליך בהמשך.

4 יש לנקות את אספן האפר במידת הצורך. זהו למעשה, כפי ששמו מרמז, כלי קיבול בתחתית המנגל האוסף אפר שנצבר לאחר השימוש. יתכן שחלק מהגרילים הציבוריים אינם מצוידים באביזר זה. במקרה זה, אספו את האפר בשקית זבל וזרקו.

• כמה פחי אספן ניתנים להסרה, שיש להם את היתרון להקל עוד יותר על חיסול האפר. במקרה זה, כל שעליכם לעשות הוא להסיר אותו קודם ואז לשפוך את האפר בשקית ניילון שהכנתם לפח.

5 הרכיבו מחדש את הגריל. אם הסרת את מחבת האפר, החלף אותה תחילה. לאחר מכן, החזיר את הרשת למקומה. הקש על הגריל עם הידיים כדי לוודא שהוא יציב ובטוח. כעת המנגל נקי ומוכן לשימוש.

• כדי שהאוכל שלכם יהיה "נקי יותר" כשהוא מבושל, מכסים את הגריל בנייר אלומיניום. ערוך חורים לפני הדלקת המנגל.
• מומלץ מאוד להניח נייר אלומיניום על הגריל לפני השימוש בגריל ציבורי. אכן, אין לך מושג מהאוכל שהיה בעבר צלה עליו.

פרסום

שיטה 2 מתוך 3:
מצפים את הגריל בשמן לניקויו

1. 
   

   
   
   
   1 מדליק את המנגל. הסר את כל האשפה שהצטברה לפני שאתה מתחיל וודא שלא נשאר כלום. הפעל אותו לפי ההוראות והמתין שיתחמם. ברגע שיהיה חם, תוכלו להתחיל להוסיף שמן.
   • זה ימנע מהידבקות באוכל למנגל, מה שיאפשר להחזיר אותו ביתר קלות.
   • תלוי בסוג המנגל שיש לכם, החימום עשוי לארוך זמן רב יותר. בכל מקרה, תנו לו להתחמם לפחות 10 עד 15 דקות לקבלת התוצאות הטובות ביותר.

2. 
   

   
   2 הרטיבו מגבת נייר עם שמן. באופן אידיאלי, יש להשתמש בשמן בישול בטמפרטורות גבוהות. מנקודת מבט זו, תוכלו להשתמש בשמן קנולה, שמן בוטנים או שמן זית. מרחו כמות בינונית, עם זאת, בכדי לכסות את הרשת כולה. במילים אחרות, אינכם צריכים להתעלל בכך עד שהמגבת מתייבשת.
   • אם אתה משתמש יותר מדי בשמן, מגבת הנייר עשויה להעלות באש. מסיבה זו, עליך רק למרוח כמות קטנה.
   • קל לשמן להתיישב על עורך וללכלך אותך. יש ללבוש כפפות במהלך התהליך כדי להימנע מכל בעיה.
   • מכינים את מגבת הנייר בכלי כך שהשמן לא יתיז על משטחים אחרים.

3. 
   

   
   3 העבירו את הנייר הספוג בשמן על הגריד. עשה זאת על ידי שימוש במלקחיים וחבישת כפפות מטבח. ליתר דיוק, יש ללבוש את הכפפה בידך הדומיננטית. ביד זו, החזיקו את הקליפ במגבת הנייר הספוג, והעבירו בזהירות דרך פני השטח של הרשת כך שתכסה לחלוטין בשכבת שמן דקה. לאחר שתסיים, זרוק את מגבת הנייר.
   • לאחר שהגריל חם, שימו לב כי קיים סיכון שהנייר יעלה באש. אם זה קורה, אל תיבהל. פשוט הוציאו אותו מהגריל וטבלו בדלי מים.

4. 
   

   
   4 מעיל את הגריל בשמן כשהוא קר, אם אתה רוצה. מרחו את השמן על המתלה הקרה עם מגבת נייר באותה הדרך שניתן היה לעשות אם היה חם. מכיוון שהוא לא חם, תוכלו לעשות זאת בידיים חשופות, אך תוכלו ללבוש כפפות כדי למנוע מהכתמת השמן בעורכם.

5. 
   

   
   5 מדליק את הגריל לאחר מריחת שמן. הפעל אותו לפי הוראות השימוש. ברגע שיהיה מספיק חם, תגלו שיהיה מעט עשן, וזה נורמלי. עשן זה נעלם לאחר שנשרף עודפי השמן. ברגע שזה המצב, המנגל יהיה מוכן לצלות אוכל. פרסום

שיטה 3 מתוך 3:
מנע מהדבק להידבק לרשת

1. 
   

   
   1 גרד את הדג בטמפרטורה נמוכה. טכניקה זו יכולה להיות שימושית מאוד במיוחד עבור חתכים עבים יותר. בשילוב עם טמפרטורה נמוכה, שכבה דקה של שמן זית או תירס מעודנים עשויה גם היא למנוע את הדבק בדבק לרשת.
2. 2 השתמש בסל דגים. למעשה מדובר בגריל מתכת עם צירים שניתן לפתוח ומאפשר לשמור על פילה הדגים בפנים. משמנים קלות את הדגים בשמן בטמפרטורה גבוהה והכניסו לסל הדגים. לבשו כפפות מטבח כך שתוכלו להחזיק את ידית הסל כדי לבשל את הצד השני של הדג.
   • סל זה מצויד בידית שגם אם היא מאפשרת להחזיר בקלות את הדגים, יכולה למנוע מכיסויו כראוי. כתוצאה מכך, זמן הבישול של הדג יגדל.
   • אם אין לכם אביזר זה, עטפו את הדג בנייר כסף והניחו על מתלה הגריל לבישול.

3. 
   

   
   3 מכינים את הדגים על צלחת צלייה מתאימה. הניחו גריל ברזל יצוק על הגריל. לאחר מכן משמנים אותו במעט שמן שיכול לעמוד בטמפרטורות גבוהות. שים את הדג על הצלחת והופך אותו ברגע שהתחתית צולה כראוי.
   • צלחת צלייה עם חריץ היקפי סביב הצלחת לאיסוף השמן תמנע את זליגת השמן ומיץ הדגים לאש. שמן ומיצים יכולים לגרום ללהבות נוספות.
   פרסום

אזהרות

• אפילו בתוך הגריל, האש עלולה להפוך ללא שליטה. שמור דלי מים בקרבת מקום למקרה שתצטרך להפעיל את האש או לטבול כפפת מטבח בוערת.
• עקוב תמיד אחר ההוראות לשימוש ותחזוקה של המנגל שלך. גריל ציבורי בדרך כלל פשוט וחזק יותר ואינם דורשים תחזוקה זהירה ככל האפשר.

פרסום

אלמנטים הכרחיים

לשמירה על מנגל הפחם שלך

• נייר אלומיניום
• מברשת זיפים קשה (או מרית, לא חובה)
• דלי מים (לשליטה על הלהבות במקרה חירום)
• מזלג
• כפפות מטבח (לא חובה)
• מברשת ברביקיו (או מברשת דומה אחרת)
• שקיות ניילון (או נייר)
• מטלית
• סבון (נוזל לשטיפת כלים)

כדי לצפות את הגריל בשמן כדי לשמור על ניקיונו

• שמן בטמפרטורה גבוהה (כמו קנולה, בוטנים או שמן זית לשמן הגריל)
• כפפות לתנור
• מגבות נייר
• מהדק

כדי למנוע את הדבקת הדבק לרשת

• נייר אלומיניום
• צלחת צלייה לברזל יצוק
• סל דגים
• שמן בטמפרטורה גבוהה (כמו קנולה, בוטנים או שמן זית לשמן הגריל)
• כפפות לתנור

נשלח מ" https://fr.m..com/index.php?title=nettoyer-un-barbecue-au-charbon&oldid=255384 "